克羅恩病病人的飲食注意事項
克羅恩病患者的飲食方面,首先要注意一下食物的選擇,主食方面建議選擇一些以驚喜的米飯以及面食為主,不要吃雜糧以及干豆類食物;其次,烹調(diào)方式建議以燴、蒸、煮、燉為主;最后,在進食習慣方面,建議最好堅持少吃多餐減輕腸胃負擔。
現(xiàn)實生活之中,有很多克羅恩病患者都承受著巨大的痛苦。這一種疾病盡管并不會要了患者的命,但是會經(jīng)常性地誘發(fā)一些諸如腹脹、腹瀉以及腹痛等等不良癥狀的發(fā)生,尤其是腹痛,非常痛苦。下面讓我們了解一下克羅恩病患者的飲食吧!
1、食物選擇
在選擇食物進行調(diào)配的時候,主食方面應該注意以精細的米面等為主,避免粗雜糧以及干豆類,以免增加胃腸道的負擔,引起損害;副食能夠選用瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物作為提供蛋白質(zhì)的主要來源,禁止油膩食品;要多喝各種菜汁、果汁補充體內(nèi)缺鉀和貧血的狀況;選擇單位營養(yǎng)價值高的食物,既增加營養(yǎng),又不增加腸道負擔。
2、烹調(diào)方式
所有食物克羅恩病患者吃的食物,應該烹制松軟,都應該少油清淡,務必要容易消化,以燴、蒸、煮、燉為主要的烹調(diào)方式;禁食油煎炸的食物,以及各種刺激性強的調(diào)味料,以免對腸粘膜引起刺激,加重腹痛以及腹瀉的癥狀。
3、進食習慣
建議克羅恩病患者務必要養(yǎng)成一個良好的飲食習慣,建議最好每日采取少食多餐的方法,借此來減輕腸道的負擔,補充營養(yǎng)的時候,務必要循序漸進,不應該吃得過多過快,以免加重病情,必要時能夠在短期內(nèi)使用要素膳或者腸外營養(yǎng),多次少量輸血,改善全身狀況。
建議克羅恩病患者最好多吃一些多種維生素以及葉酸,此外,還有富含鐵元素以及鈣元素等等礦物質(zhì)。另外,倘若有必要,還需要補充一些鋅元素、元素銅以及硒元素,這些物質(zhì)乃體內(nèi)酶類以及蛋白質(zhì)的重要組成成分,可以保護細胞。
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