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脂肪肝是可以吃雞蛋的，對于脂肪肝的患者，的成因主要是有兩個，一個是飲酒，一個是肥胖。那對于飲酒的患者，首先要去除病因，就戒酒，對于肥胖的患者，就要減肥。減肥就兩條，一條就是飲食調(diào)整一條就是鍛煉。那對于飲食調(diào)整，那對于患者就要求他是要科學(xué)的這種調(diào)配飲食。都要進食這種高質(zhì)量的這個蛋白質(zhì)，高質(zhì)量蛋白質(zhì)其中就包括像雞蛋、牛奶像雞鴨魚這種白肉，還有瘦牛肉這樣的，盡量減少像豬肉，尤其是肥的豬肉，還油炸食品這樣的。另外一個還要注意，不要進食過多的這種含糖食物，還有主食、碳水化合物要調(diào)控好。除了這個飲食調(diào)控的，還要做到這個鍛煉。所以對于脂肪肝的患者，如果說通過鍛煉，通過這個飲食調(diào)配，可以使這個體重降下來，脂肪肝就也可以得到改善。但是對于脂肪肝，有一部分患者脂肪肝已經(jīng)達到了肝功能損害，也就是說查ALT增高或者AST升高這樣的患者，這樣的患者可能除了這個飲食調(diào)控，除了鍛煉，除了要戒酒，還要配合一些藥物治療，專門治療治肝的藥物。這樣的話，更好的來讓脂肪肝改善。脂肪肝，有些人就認為脂肪肝我不就是胖點嘛，實際上不是。脂肪肝的危害在于就是如果長期性的，長期的脂肪肝可以造成脂肪性的這種肝病到脂肪性肝炎，繼而發(fā)展成肝硬化，甚至于有些患者可以發(fā)展至為原發(fā)性肝癌。這樣的話對生命，還有對生活質(zhì)量都會造成很大的影響。

脂肪肝有肝臟要控制飲食，同時給予保護肝臟功能的藥物治療。脂肪肝出現(xiàn)了肝掌說明有可能發(fā)生了肝硬化，肝硬化發(fā)生之后肝臟的功能就會下降，不能對雌激素進行有效地代謝，雌激素水平升高是引起肝掌的主要原因。治療方案要控制好飲食，避免進食高脂肪類的食物，減輕食物對肝臟的影響。同時要給予患者保肝的藥物治療，促進肝功能的恢復(fù)。肝硬化的患者要給予抑制肝纖維化的藥物治療，避免患者病情進一步加重。對于肝臟本身不需要進行特殊的治療，以治療肝臟疾病為主，肝功能好轉(zhuǎn)后肝掌的癥狀才會減輕。

脂肪肝有鈣化點考慮局部脂肪組織發(fā)生了鈣化。脂肪肝會影響肝臟的正常供血，再缺血的部位就有可能會出現(xiàn)鈣鹽的沉積，在進行彩超檢查時，就有可能會發(fā)現(xiàn)鈣化點。鈣化點大多不需要進行特殊的處理，定期的進行彩超檢查即可，了解鈣化點的動態(tài)變化。導(dǎo)致鈣化點的原因有很多，比如說慢性肝臟的炎癥、寄生蟲感染等，彩超檢查的目的還可以和其他原因?qū)е碌拟}化進行鑒別。少數(shù)患者發(fā)生鈣化點有可能出現(xiàn)了惡變，比如可能發(fā)生了肝癌。脂肪肝有鈣化點的患者除了定期復(fù)查之外，平時要注意控制好飲食，以清淡飲食為主。

脂肪肝是各種病因造成的肝內(nèi)脂肪過多沉積引起的。正常情況下，肝臟中脂肪含量不超過5%，如果超過5%，醫(yī)學(xué)上稱為脂肪肝。根據(jù)肝臟內(nèi)脂肪含量分為輕、中、重度脂肪肝。脂肪量超過5%為輕度脂肪肝，超過10%為中度脂肪肝，超過25%為重度脂肪肝。對于輕度非酒精性脂肪肝，建議適當控制膳食熱量攝入，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，建議適量脂肪和碳水化合物的平衡膳食，可適當選擇脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物，增加全谷類及膳食纖維攝入，一日三餐定時適量，嚴格控制晚餐的熱量和晚餐后進食行為。對于輕度酒精性脂肪肝的患者，要做到嚴格戒酒，因肝臟長期受酒精的刺激與侵害，導(dǎo)致肝臟分解代謝脂肪的能力減弱，脂肪酸在肝臟的過度蓄積，進而易形成酒精性脂肪肝的發(fā)生。

高蛋白飲食，纖維素維生素的食物含量也要增加，不能吃或者少吃油膩的東西，因為吃進去的東西，最后還是在肝臟沉積的，同時也不能吃太多的糖，所以要低脂肪，還有低糖飲食，要多吃點水果，纖維素比較含量比較高的食品，不能喝酒，損肝的藥也不要吃。