黃芪的功能與作用及食用方法
黃芪對(duì)人體有很大好處,它有增強(qiáng)人體的抵抗力、延緩衰老、利尿消腫、降糖及保護(hù)心血管的作用,平時(shí)可以用黃芪煮粥、燉湯,也可以將黃芪切片之后泡茶飲用,都可以起到相應(yīng)的保健效果,但黃芪不宜服用過(guò)多,以免上火。
黃芪是生活中再常見(jiàn)不過(guò)的一種中藥材了,這種中藥材不僅常常出現(xiàn)在各類方劑中,幫助治療各種疾病,人們?cè)谌粘I钪幸渤3Mㄟ^(guò)服用黃芪來(lái)達(dá)到養(yǎng)生保健的效果。那么,黃芪的功能與作用及食用方法都有哪些呢?
一、黃芪的功能與作用
1.增強(qiáng)人體抵抗力
黃芪中含有多種天然的抗菌成分,它可以抑制多種細(xì)菌和病毒,減輕它們對(duì)人體的損害,增強(qiáng)人體的抗病能力。黃芪中含有的多糖物質(zhì)還可以增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的能力,提高人體的免疫能力。
2.延緩衰老
黃芪中含有抗氧化因子,可以清除人體多余的自由基,提高細(xì)胞活性,延緩細(xì)胞的死亡,可以延緩衰老,減少細(xì)紋的產(chǎn)生。
3.利尿消腫
黃芪還有利尿水腫的功效,可以緩解小便不利及身體浮腫的現(xiàn)象,因此黃芪對(duì)腎臟也有一定的保護(hù)作用,對(duì)于腎功能不全所導(dǎo)致的腎水腫也有一定的治療作用。
4.降糖
黃芪可以提高胰島功能,有助于胰島素的分泌,可以幫助降低血糖,有調(diào)節(jié)血糖的作用。因此,黃芪有預(yù)防高血糖、糖尿病的作用,還可以阻止其并發(fā)癥的發(fā)生。
5.保護(hù)心血管
服用黃芪還可以保護(hù)心血管,幫助身體清除血管中的雜物,促進(jìn)人體的血液循環(huán),對(duì)血管的健康有很大幫助,可以預(yù)防一些心血管疾病的發(fā)生。
二、黃芪的食用方法有哪些
黃芪的食用方法較多,除了可以入藥服用之外,黃芪還可以與其他一些材料一起煲粥,達(dá)到養(yǎng)生保健的作用。平時(shí)還可以將黃芪直接煎服,每天飲用,也可以在燉湯時(shí)加入一些黃芪。此外,生活中還有不少人將黃芪泡水之后飲用,也可以起到養(yǎng)生的功效。要注意的是,黃芪水的飲用不能過(guò)量,否則有可能會(huì)出現(xiàn)上火的情況,對(duì)身體反而不利。