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患上肺炎后建議不要食用辛辣生冷等刺激性的食物，這會(huì)刺激呼吸道黏膜，從而出現(xiàn)水腫和充血的癥狀，導(dǎo)致病情加重。此外，還需要注意不要食用多糖食物、肥膩食物和高蛋白飲食，多糖食物會(huì)抑制體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌作用；肥膩食物會(huì)阻礙對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；高蛋白飲食會(huì)加重發(fā)熱脫水的癥狀。

患上肺炎后會(huì)出現(xiàn)多種不良癥狀表現(xiàn)，其中包括咳嗽痰多、胸痛氣喘等等，這會(huì)對(duì)患者的日常生活和工作造成很大的影響，所以一旦患上肺炎，就要積極的接受治療。在治療的過(guò)程中尤其要注意飲食，否則不利于病情的恢復(fù)，甚至還可能導(dǎo)致病情加重。那么，肺炎什么不能吃呢？
　　1、忌辛辣生冷等刺激性食物
　　肺炎患者首先不能吃辛辣生冷等刺激性的食物，例如辣椒、芥末等等，如果食用這些食物可能會(huì)刺激呼吸道黏膜，從而出現(xiàn)水腫和充血的癥狀，這不利于病情的恢復(fù)。此外，也不要喝濃茶、可樂(lè)和咖啡，同時(shí)不能吃生冷食物，例如冰淇淋，這些飲品和食物中含有大量的咖啡因，會(huì)刺激支氣管，從而引起痙攣，加重咳嗽的癥狀。
　　2、忌食多糖食物
　　糖分屬于熱量補(bǔ)充物質(zhì)，其中基本上不含其他的營(yíng)養(yǎng)素，所以患上肺炎后，建議不要食用多糖食物。否則會(huì)抑制體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌作用，食用的越多，抑制的作用就會(huì)越明顯，這會(huì)直接加重病情。
　　3、忌肥膩食物
　　肺炎患者在患病期間不要食用肥膩的食物，例如動(dòng)物油、肥肉等等，這些食物會(huì)增加痰液的分泌，從而加重患者咳痰的癥狀。尤其是肥肉和油條都屬于富含脂肪的食物，且脂肪含量高達(dá)90%以上，進(jìn)入體內(nèi)后難以消化。這不僅會(huì)阻礙肺炎患者對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還會(huì)加重病情，所以在患病期間建議不要食用。
　　4、忌高蛋白飲食
　　肺炎患者在患病期間，隨著病情的發(fā)展，可能會(huì)出現(xiàn)高熱失水的癥狀，建議不要食用高蛋白的食物，比如雞蛋、瘦肉、魚肉等等。這些食物中都含有大量的蛋白質(zhì)，每克蛋白質(zhì)在體內(nèi)會(huì)吸收18毫升的水分，而蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物是尿素。如果食用過(guò)多，排出尿素也會(huì)增高，每排出300毫升尿素就會(huì)帶走20毫升的水分，從而直接加重病情。