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喉癌患者在手術(shù)之后，很長(zhǎng)一段時(shí)間都會(huì)出現(xiàn)身體虛弱，長(zhǎng)期食欲不振的情況。而科學(xué)的飲食規(guī)律對(duì)于喉癌患者的恢復(fù)食很有幫助的，不良的飲食會(huì)導(dǎo)致病情的惡化。為增加大家對(duì)于喉癌疾病的認(rèn)識(shí)，現(xiàn)在來了解下喉癌術(shù)后飲食注意事項(xiàng)。

一、患者可食用抗腫瘤的食物，如前草葉、馬蘭、豆豉、杏仁、絲瓜、茄子等。

二、患者的飲食宜清淡，可食用有抗感染、抗潰瘍作用的食品，如羅漢果、荸薺、蜜、豬皮、泥螺、菠菜等。

三、患者要多吃新鮮蔬菜和水果，如核桃，香菇、黑木耳、蘆筍、紅棗、大蒜等，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有效阻斷癌細(xì)胞的生成。

四、患者要多吃豆類食品，豆類中含有植物雌激素，類似女性的雌激素。其中大豆中含有的異黃酮能降低雄性激素的破壞作用，并抑制和殺死癌細(xì)胞。

五、患者要禁煙禁酒，禁食辛辣和刺激性食物，在并發(fā)感染時(shí)要禁食狗肉、羊肉等熱性食品。禁食腐敗變質(zhì)的食品。少吃肥畜肉和肥禽肉，鹽腌肉、魚，煙熏制品，如香腸、紅腸或水果罐頭等。

喉癌術(shù)后的飲食問題是關(guān)系到患者恢復(fù)和生活的大問題,吞咽導(dǎo)致的嗆咳是喉癌術(shù)后最為困擾的問題.術(shù)后患者吃飯,喝水都需經(jīng)過喉管腔進(jìn)入食管,而肺部的氣體也要經(jīng)過這個(gè)管腔,盡管手術(shù)中會(huì)做一些技術(shù)性處理,但很難保證共用的管腔沒有食物進(jìn)入氣管,引發(fā)嗆咳.針對(duì)喉癌術(shù)后飲食的這個(gè)問題應(yīng)該怎么辦呢?

對(duì)付嗆咳最好的辦法就是練習(xí)吞咽.一般情況下,患者術(shù)后15～20天,就要開始練習(xí)吞咽,剛開始最好選擇干的食物,如面包,饅頭等.這樣的食物經(jīng)過咀嚼能形成實(shí)米團(tuán),比較“整”,不容易跑進(jìn)氣管,可以減少嗆咳的發(fā)生.如能順利咽下面包,就可以練習(xí)吃半干的食物,如米飯,面片等,最后再喝粥,湯,水等。