適當(dāng)服用維生素C可預(yù)防痛風(fēng)
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝障礙,導(dǎo)致人體內(nèi)尿酸過高,以尿酸鹽的形式沉積在關(guān)節(jié)等處,患者主要表現(xiàn)為疼痛,影響正常的生活和工作,預(yù)防很重要,適當(dāng)服用維生素C可達(dá)到預(yù)防疾病的效果。
一、人體內(nèi)維生素C的日需求量為100mg左右,如果每日攝入量為8g以上,可能危害身體健康,每日攝入維生素C1500-2000mg,可以預(yù)防痛風(fēng)。注意不要攝取過多,最好不超過2000mg。
二、野莧菜、草頭、魚腥草、白薯葉、香椿、紅辣椒、青辣椒、菜花、芥藍(lán)、白蘿卜、薺菜、豌豆苗、苦瓜、藕、綠莧菜、紅莧菜、酸棗、鮮棗、獼猴桃、木瓜、山楂、柑橘、金橘等。以上食物富含維生素C,建議適當(dāng)食用。
三、服用維生素C應(yīng)該注意:水果、蔬菜貯存越久,維生素C損失越多,建議食用新鮮的蔬菜瓜果;燒煮富維生素C的食物時(shí),時(shí)間盡可能短,以防維生素C丟失,湯汁中維生素C的含量高。
四、維生素C以空腹服用為宜,消化道潰瘍的患者最好慎用,以免對潰瘍面產(chǎn)生刺激,導(dǎo)致潰瘍惡化、出血或穿孔。腎功能較差的人不宜多服維生素C,長期超劑量服用維生素C可能引起胃酸過多,胃液反流。
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