余下的月餅什么時候吃最好
發(fā)布時間：2018-04-2362704次瀏覽
中秋夜往往吃的食物很多，可是我們的胃空間是有限的。因此，我們往往把余下的，或者家里還有別人送的月餅留著慢慢吃。熊苗營養(yǎng)師的建議是，可以把月餅當(dāng)早餐吃。
月餅油大、糖多，早上吃可以補(bǔ)充上午所需的能量，也不易發(fā)胖，同時搭配一些富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、豆?jié){，還可以加些水果。吃月餅后，一天的飲食應(yīng)以清淡為主，不能太油膩?！币蝗杖?，如果早餐吃月餅，午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜時油少放一些，油大的菜換一種烹調(diào)方法，爆炒改為涼拌，紅燒換成清燉，一部分葷菜用蔬菜、水果代替。
月餅熱量很大，如果當(dāng)零食吃，要控制量，一次吃四分之一塊。搭配飲料盡量不要配甜飲料，因?yàn)樵嘛炓呀?jīng)太甜，不僅口味上發(fā)膩，而且增加糖攝入過量的問題。宜配無味的飲料，如新鮮茶水、淡豆?jié){和脫脂奶。
蔬果跟上。光吃月餅是不夠的，咱們還有蔬果呢?金秋十月，瓜果飄香。這個時候是一年中最有口服的季節(jié)，品種多樣的蔬菜和水果不僅新鮮營養(yǎng)價值又高，普通的水果比如香蕉、蘋果、梨、西瓜、桃等老百姓常見常吃的也不需咱們說了，咱今天就推薦幾種保健價值高，抗衰老強(qiáng)的水果吧。
各種水果雖然不一樣，水果類食物有一些共同的特點(diǎn)：水分多，能量較少，含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì)，含有豐富的膳食纖維。
膳食纖維包括纖維素、半纖維素和果膠，膳食纖維在腸道能促進(jìn)腸道蠕動，有降低膽固醇的作用，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化，還能與腸道中的有害物質(zhì)如鉛結(jié)合，促使其排出體外。
水果中含的酸其中主要為有機(jī)酸酸。能刺激人體消化腺分泌，增進(jìn)食欲，有利于食物的消化，同時有機(jī)酸對維生素C的穩(wěn)定性有保護(hù)作用。
單寧是多酚類化合物的總稱，我們常見的水果切開后過一段時間會變褐色或黑色，這就是單寧被空氣中的氧氧化所致。另外，還含有胡蘿卜素、兒茶酚、黃酮類等。這些植物化合物，具有抗氧化、抗腫瘤、預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)免疫能力、延緩衰老等作用。
水果中還含有黃酮類物質(zhì)、芳香物質(zhì)、香豆素等植物化學(xué)物質(zhì)，它們具有特殊的生物活性，有益于健康。
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哪些食物屬于高蛋白食物
什么食物屬于高蛋白的食物，高蛋白的食物是真不少，比如說我們吃的魚、肉、蛋類食物，還有大豆類的食物，這些都屬于高蛋白的食物。但是大豆類的食物里面的豆?jié){，它不屬于高蛋白的食物，因?yàn)樗锩嫠趾刻吡恕ｋu蛋，所有的禽蛋類的食物都是高蛋白的，所有的肉類食物幾乎都是高蛋白的，除了肥肉。那么有人說，高蛋白的食物我們應(yīng)該怎么選擇，我們選擇高蛋白的食物的時候，要注意選擇優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物，比如說同樣是高蛋白的食物，豬皮里面蛋白質(zhì)的含量也高，海參蛋白質(zhì)的含量也高，但是它里面主要是膠原蛋白含量豐富，膠原蛋白并不是優(yōu)質(zhì)蛋白。所以，我們在吃肉類的食物首選的是瘦肉或者是去皮的肉，這樣才是真正的高蛋白、低脂肪、低能量的食物。高蛋白的食物在搭配的時候，一定要注意選擇低蛋白、高纖維的食物來搭配，比如說蔬菜、菌藻類的食物，這樣它搭配起來膳食營養(yǎng)才均衡。另外，高蛋白的食物在烹飪的時候，還需要注意一個問題，就是低溫烹調(diào)。低溫烹調(diào)的方式主要是靠蒸汽和水作為傳熱媒介的，比如說蒸、煮、燜、燉、涮這樣的烹調(diào)方法，都是非常健康的烹調(diào)方式：第一、溫度低。第二、時間控制的短。那么相對而言，用油、用熱氣或者是用熱的烤箱、烤爐、熱卵石、熱鐵板、加熱的方式都是高溫烹調(diào)的方式，比如說這個烤爐里面的熱氣、熱卵石做的一些桑拿蝦，這樣的一些食物。再有就是燒烤類的食物，在燒烤類的食物里面直火燒烤，直接在炭火上燒烤的方式是最差的，不僅會讓食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)容易產(chǎn)生致癌的雜環(huán)胺，而且還會讓肉類當(dāng)中的脂肪融化，然后滴落在炭火里面，騰出來的煙里面就含有二噁英、苯并芘這樣的一些致癌物質(zhì)。所以高蛋白的食物，首先應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物，其次高蛋白的食物要低溫烹調(diào)，那么高蛋白的食物，最好搭配一些蔬菜類的食物，同時食用。
高粱米作用
高粱米對身體有健脾和胃、溫中行氣、安神睡眠、潤腸通便、調(diào)理腸道功能，強(qiáng)筋健骨預(yù)防骨質(zhì)疏松，并且可以提高免疫力，同時還有止瀉的作用，還可以起到潤肺止咳、化痰作用。高粱米屬于粗糧一種，人體經(jīng)常吃高粱米有助于脾胃的消化，能夠增加食欲，緩解消化不良導(dǎo)致的腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。體內(nèi)經(jīng)常痰濕過量，有咳嗽、咳痰的人適量吃高粱米，能夠減輕咳嗽咳痰的病癥。經(jīng)常吃高粱米對失眠有一定好處，可以防止心煩意亂、煩躁易怒，以及失眠多夢的發(fā)生，能夠改善睡眠質(zhì)量。高粱米里面還有很高的礦物質(zhì)以及微量元素可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，兒童經(jīng)常吃高粱米可以提高免疫力，防止積食、消化不良等病癥。高粱米屬于五谷雜糧，老人常吃高粱米可以預(yù)防血糖升高，對于血管具有很好的保護(hù)作用，還可以減緩動脈硬化的發(fā)生。高粱米是由高粱制成，在我國各地都有高粱，高粱分為紅色和白色，紅色的高粱主要用于釀酒，白色高粱主要用于食用。高粱米性溫干澀，對于人的內(nèi)臟功能起到調(diào)理作用。平時在飲食上注意葷素搭配、粗細(xì)搭配、營養(yǎng)均衡，高粱米里的油脂比較少，長期吃高粱米，同時要配合一些其他的食物，做到葷素搭配多種食物，以保證身體的營養(yǎng)需求。
駱駝奶功效和作用
駱駝奶的主要功效具有補(bǔ)充營養(yǎng)，也是蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的良好來源。對老年人來說有補(bǔ)氣養(yǎng)血、調(diào)理身體機(jī)能、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的作用。駱駝奶中含有大量的鈣離子，經(jīng)常服用駱駝奶有助于鈣的吸收，促進(jìn)體內(nèi)的鈣的沉積，有補(bǔ)鈣強(qiáng)骨健骨的作用，能夠治療和預(yù)防兒童佝僂病，以及老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松，并且可以促進(jìn)兒童生長發(fā)育以及骨骼發(fā)育。此外駱駝奶中還可以促進(jìn)胰島素的分泌，能夠調(diào)節(jié)糖尿病患者的血糖水平，駱駝奶還有很高的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素，對于身體抵抗力比較差的人群，可以經(jīng)常的服用駱駝奶有利于增強(qiáng)抵抗力。由于駱駝奶中含有很多不飽和性脂肪酸，所以可以起到抗氧化作用，能夠消除大量的脂肪以及能夠調(diào)整血脂，起到延年益壽預(yù)防心腦血管疾病，以及調(diào)整血壓改善血液粘稠度的作用。老年人、兒童以及身體抵抗力下降，腫瘤患者以及術(shù)后的病人，經(jīng)常的服用駱駝奶有助于體能的恢復(fù)。駱駝奶屬于高熱量食物，對于高血壓、高脂血癥的患者最好不要過量飲用。駝奶屬于溫性食材，由于駝奶的口味自然，對于提高人體免疫力和免疫缺乏的人群是理想的食品。
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海苔的功效與作用是什么
海苔具有很高的粗纖維以及維生素B族，具有提高機(jī)體免疫力、預(yù)防神經(jīng)衰弱、延年益壽，能夠美容養(yǎng)顏、保持皮膚潤滑以及促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝的作用。海苔對調(diào)節(jié)甲狀腺機(jī)能有一定的好處，可以穩(wěn)定甲狀腺素，有利于兒童的生長發(fā)育，能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，延緩老年人的衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松。海苔具有調(diào)血脂、抗腫瘤以及抗衰老的作用，因?yàn)楹ＬΞ?dāng)中含有載脂蛋白能夠清除體內(nèi)的一些毒素。海苔雖然含有很高的蛋白質(zhì)以及粗纖維，但是不會導(dǎo)致肥胖，一般建議兒童青少年適量選用海苔，不要過量服用。
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孕婦可以吃木瓜嗎
孕婦是可以吃一些的。木瓜里有豐富的果酸，有豐富的纖維素，具有通便的作用，木瓜里有豐富的微量元素、維生素，對胎兒的生長發(fā)育有利，而木瓜的糖分不高，對孕婦沒有血糖升高的不良作用。木瓜不僅在孕期，在哺乳期也可以吃。它有通乳的作用，可以促進(jìn)乳汁分泌，幫助乳汁順暢的流出來。
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孕婦能不能吃大料
大料就是八角，平時在做一些紅燒類的菜品里可以適當(dāng)?shù)丶右稽c(diǎn)，做為調(diào)味料。孕婦完全沒有必要害怕大料對身體有害，因?yàn)樗皇亲鳛樽袅蟻硖砑?，而不是作為藥物來引入，加的量非常少。所以比如燒魚、燒肉，吃到大料不用過度的恐懼。大部分有味道的佐料，像姜、花椒都屬于偏熱性食物，要根據(jù)自己的體質(zhì)食用，以免出現(xiàn)上火等癥狀。所以，不要刻意地認(rèn)為某一個佐料是不是絕對能吃，或者絕對不能吃。大料適當(dāng)添加可以，但是不要過量。
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坐月子能不能吃南瓜子
南瓜子能提供豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，碳水化合物以及維生素、礦物質(zhì)等，并且它有一定的通便功能，可以有助于控制血糖，還可以健腦。另外，南瓜子還有很多的藥效，在中醫(yī)里，南瓜子也是會引入藥的。坐月子可以吃南瓜子，但是要控制量。在坐月子的過程當(dāng)中，第一，要保護(hù)牙齒。因?yàn)轭l繁的食用這種食物，不利于牙齒清潔。第二，大量食用南瓜子，不利于消化。且大部分南瓜子都是通過大量鹽分加工，鹽水煮或者鹽焗，食入大量的鹽分不利于孕婦身體恢復(fù)。所以，如果是為了保證大便的通暢，或者是為了保證一些蛋白質(zhì)的攝入，完全可以食用南瓜子。
醋泡雞蛋的功效
醋泡雞蛋具有美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、淡化斑點(diǎn)、補(bǔ)充營養(yǎng)、增進(jìn)食欲等功效，建議適量食用醋泡雞蛋。具體分析如下：
減肥要控制主食嗎
減肥期間限制主食有一定的效果，也贊成在減肥期間限制主食，但是前提是原來吃的較多；如果原來主食并不超過所推薦的范圍，不建議特別限制。每天至少應(yīng)該保證攝入150克的主食，即三兩左右；正常成人的主食攝入量應(yīng)該是200克到350克，甚至體力消耗過多的可以達(dá)到400克。所以至少應(yīng)該保證150克的底線。主食主要提供碳水化合物，也就是糖類。工作需要的營養(yǎng)、大腦需要的葡萄糖就由碳水化合物提供。有的女孩子減肥過程中，工作恍恍惚惚，可能有低血糖，或者大腦提供的營養(yǎng)物質(zhì)不夠，會導(dǎo)致一系列的身體問題。減肥的前提是要控制主食，第二個原則要保證最基本的需要量。
哪些食物幫你排毒
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素、滋潤皮膚，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。
什么桃子最適合你
油桃是桃子中比較另類的品種，有著棕黃透亮光滑的妖艷外表、還有金黃的果肉和甜蜜的果汁。油桃的個頭往往偏小，重量多半在50g~100g之間，在其成熟后，桃肉質(zhì)地硬中透軟、口感綿密，雖然果汁不及水蜜桃的印象深刻，但其金黃甘甜的果肉卻永遠(yuǎn)是油桃給我們留下的最難忘懷的印象。
