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小孩子如果是兩歲以上的寶寶，適當(dāng)?shù)某砸恍┌謇跏强梢缘?。板栗中?yīng)該說(shuō)這種維生素，礦物質(zhì)含量都很高，含有鈣，磷，鋅，酶等等。對(duì)于孩子的微量元素的補(bǔ)充，應(yīng)該說(shuō)是一個(gè)很好的食物來(lái)源。同時(shí)也含有適當(dāng)?shù)倪@種蛋白質(zhì)和氨基酸，對(duì)于孩子的營(yíng)養(yǎng)的這種補(bǔ)充應(yīng)該說(shuō)是很好的，但是一定要注意不要給孩子一次吃的過(guò)量。因?yàn)楹芏嘈殞?，如果一次吃這種板栗過(guò)量以后，可能會(huì)造成這種胃腸蠕動(dòng)的異常，會(huì)出現(xiàn)一些便秘，腹脹，食欲不好等現(xiàn)象。所以適量的給孩子一般在兩歲以上的寶寶吃一些是可以的，為什么說(shuō)兩歲以下的孩子盡量少吃。一般來(lái)說(shuō)，一歲以下的孩子是建議不吃，因?yàn)檫@種食物相對(duì)不好消化，這種膳食纖維的含量比較高，容易造成孩子消化不良，所以在一歲以下基本上是應(yīng)該不給孩子吃的。而且本身這種板栗，吞咽和咀嚼相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)也比較困難，所以這種不建議給孩子吃，一歲到兩歲的孩子，相對(duì)胃腸功能弱一些，咀嚼能力也不是很發(fā)達(dá)，這個(gè)時(shí)候，少量可以給一點(diǎn)，但是盡量是不給。兩歲以上的寶寶，給孩子吃的時(shí)候是少量吃。但是要注意孩子的大便的反應(yīng)，如果出現(xiàn)便秘，或者腹脹，或者孩子食欲出現(xiàn)問(wèn)題，也要及時(shí)給孩子進(jìn)行停止。板栗本身是一種食物來(lái)源，對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，盡量控制。對(duì)于大一點(diǎn)的孩子，也要注意，任何食物的攝入，盡量是均衡的，適量的，不要一次給孩子吃的過(guò)多，任何食物都不能替代其食物成為全部的食物來(lái)源的。

含有碳水化合物的食物可以說(shuō)很多，為什么這么說(shuō)，比如我們吃的五谷雜糧里面都含有豐富的碳水化合物，像谷類(lèi)大米里面碳水化合物的含量將近80%，小米也有75%。那么白面它的碳水化合物含量也基本相當(dāng)，另外一些雜豆類(lèi)的食物，比如說(shuō)干的綠豆、紅豆、眉豆、豌豆、蠶豆、豇豆這些都屬于淀粉豆類(lèi)，淀粉屬于碳水化合物的一種屬于多糖類(lèi)。但是它的碳水化合物的含量比我們吃到谷類(lèi)食物要低差不多10%，甚至稍微還要多一些，那么如果想要減肥，這些雜豆類(lèi)的食物就可以摻和到粥里面或者是飯里面。另外碳水化合物的來(lái)源，還有比如說(shuō)蜂蜜、煉乳，它里面也含有豐富的碳水化合物，那么蜂蜜里面主要是蔗糖、果糖，葡萄糖含量比較高，特別是果糖含量多。那么在煉乳里大概會(huì)含有差不多55%~65%的碳水化合物，它是直接添加的蔗糖，那么比我們吃的白糖、冰糖、砂糖或者是紅糖碳水化合物要低得多，而且在吃的時(shí)候，需要把它稀釋了以后再蘸著芋頭、山藥來(lái)吃，當(dāng)然能不吃可以不吃。另外碳水化合物的含量比較高的就是水果，水果的碳水化合物的含量平均是在百分之十幾，當(dāng)然也有含量比較高的，比如說(shuō)新鮮的大棗碳水化合物的含量35%，榴蓮碳水化合物的含量28%，可是蘋(píng)果、梨碳水化合物的含量都比較中等了。在水果當(dāng)中碳水化合物含量最低的是哪些，它們屬于瓜類(lèi)的水果，比如說(shuō)西瓜、甜瓜，你吃的是非常甜，但是它的碳水化合物的含量才5%~8%，比如說(shuō)我們吃到的一些西瓜感覺(jué)特別甜，為什么，因?yàn)楣呛扛?，果糖它屬于一種甜度非常高的單糖，果糖的甜度比蔗糖和葡萄糖都明顯的甜，主要是在水果里面含量高。

黃瓜的營(yíng)養(yǎng)可以通過(guò)、醬黃瓜、拌黃瓜、炒黃瓜，最佳的食用方法就是“拌黃瓜”。拌黃瓜先將黃瓜洗干凈、除皮、用刀切成薄片，用適量的鹽腌半小時(shí)，然后擠掉鹽水，用白糖、熟素油或麻油，如愛(ài)吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來(lái)吃。這樣的涼吃還可增加食欲，消除腹脹，并有退干熱作用。黃瓜經(jīng)過(guò)腌制，含有單寧酸、常吃腌黃瓜可以使患有低血壓的人升壓防病。黃瓜生吃，即有明顯減肥作用，也可以消水腫、解口渴、解毒又清熱，黃瓜皮可治咽喉腫痛、小便短黃、目赤頭昏、中暑煩熱。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。

有的朋友會(huì)問(wèn)我，坐月子的時(shí)候?yàn)槭裁床蛔尦允[蒜，我也覺(jué)得沒(méi)有什么道理。你在坐月子過(guò)程中，只要不要大批吃生蔥或者生蒜就沒(méi)有問(wèn)題，如果說(shuō)在月子過(guò)程中，每天吃一個(gè)大蔥蘸醬，這個(gè)肯定是不行，因?yàn)槭[也比較熱，你會(huì)感到比較上火，蘸醬比較咸，但是如果您把大蔥作為蔥花，把蒜也作為調(diào)料加入到炒菜或者燉菜當(dāng)中沒(méi)有問(wèn)題，只要不過(guò)量不吃生的就好。蔥本身就有特別好提味作用，有菜沒(méi)有蔥不好吃，蒜還有殺菌作用，所以我覺(jué)得蔥姜包括蒜包括其他一些調(diào)味品，只要不過(guò)量使用在食材當(dāng)中，當(dāng)做輔料應(yīng)該可以放心，作為蔥姜蒜用在調(diào)味品當(dāng)中，它不可能給您提供太多營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)也不會(huì)給您造成太多傷害，可以放心食用。

木瓜是熱帶水果，孕婦是可以吃一些的。木瓜里有豐富的果酸，有豐富的纖維素，具有通便的作用，木瓜里有豐富的微量元素、維生素，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育有利，而且木瓜的糖分不算高，升糖指數(shù)也不高，對(duì)孕婦沒(méi)有血糖升高的不良作用。木瓜不僅在孕期，在哺乳期也可以吃。它有通乳的作用，可以促進(jìn)乳汁分泌，幫助乳汁順暢的流出來(lái)。