鋅缺乏可導(dǎo)致兒童發(fā)生痤瘡
臨床研究發(fā)現(xiàn)，鋅缺乏可導(dǎo)致兒童發(fā)生痤瘡。兒童痤瘡患者往往都是挑食或者偏食的孩子，這類孩子不能從食物中攝取足夠的微量元素，除了痤瘡之外還常伴有別的疾病。
鋅是人體多種酶類的組成成份或輔酶，對(duì)全身代謝起廣泛作用。缺鋅時(shí)，以食欲減退、生長(zhǎng)遲緩、異食癖和皮炎為突出表現(xiàn)，多發(fā)生于兒童。鋅和人體的免疫力也有密切的關(guān)系，鋅是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。兒童體內(nèi)鋅不足，會(huì)導(dǎo)致免疫力低下，容易發(fā)生各種炎癥，表現(xiàn)在皮膚的就是痤瘡。
維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時(shí)儲(chǔ)存在肝臟中，當(dāng)人體需要時(shí)，將維生素A輸送到血液中，這個(gè)過(guò)程是靠鋅來(lái)完成“動(dòng)員”工作的。鋅與維生素A結(jié)合蛋白(RBP)共同參與維生素A的代謝，而維生素A對(duì)于上皮組織的完整性和正常功能起著重要作用，全身缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致上皮細(xì)胞過(guò)度增殖及角化過(guò)度，尤其是毛囊角化過(guò)度。從維生素的角度來(lái)看，鋅缺乏可導(dǎo)致皮膚組織產(chǎn)生過(guò)多的角質(zhì)，堵塞毛孔，進(jìn)一步加重兒童痤瘡患者的病情。
兒童痤瘡患者應(yīng)該多食用一些含鋅豐富的食物，動(dòng)物性食物以牡蠣含鋅最為豐富，其它如羊排、子雞、熏鱘魚、瘦肉，雞鴨肉、蛋等也含有較豐富的鋅。谷物中也有比較高的鋅，應(yīng)該注意飲食平衡。
