骨關(guān)節(jié)炎的飲食原則
骨關(guān)節(jié)炎患者幼年時(shí)營養(yǎng)合理,終身保持適度合理的運(yùn)動(dòng),不過量運(yùn)動(dòng)并防止急慢性損傷,老年人應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng),以散步、太極拳等和緩運(yùn)動(dòng)為主。當(dāng)關(guān)節(jié)疼痛、僵硬、腫脹時(shí)應(yīng)減量甚至停止運(yùn)動(dòng)。同時(shí)應(yīng)注意保暖,保持合適體重,對(duì)防治該病均有好處。關(guān)節(jié)病變較重的老年朋友應(yīng)扶手杖行走,減輕關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān),骨關(guān)節(jié)炎的飲食原則是什么呢?
1、骨關(guān)節(jié)炎患者多吃抗氧化劑食物
身體里有過多的自由基,會(huì)侵襲或摧毀關(guān)節(jié)組織。關(guān)節(jié)炎本身也可能引發(fā)、加速新的自由基形成;使用抗氧化劑,能夠?qū)棺杂苫?,減輕關(guān)節(jié)炎??梢远喑愿缓寡趸瘎┑氖澄?,比如維生素A、維生素c和胡蘿卜素及維生素E等。
相關(guān)食物:杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、橙子、奇異果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥蘭,麥芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜、大蒜、洋蔥、海產(chǎn)類等等。
2、多吃含類黃酮的食物
生物類黃酮可以加強(qiáng)關(guān)節(jié)內(nèi)膠質(zhì)的能力,減緩發(fā)炎的反應(yīng),加速關(guān)節(jié)傷害的復(fù)原。
相關(guān)食物:可以多吃柑橘、水果、草莓、櫻桃、李子、綠茶等具有顏色的新鮮蔬果類。
3、多吃富含omega-3脂肪酸的食物
骨關(guān)節(jié)炎是一種發(fā)炎反應(yīng),而前列腺素是造成發(fā)炎反應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)?,部分來自?dòng)物油的脂肪酸,是前列腺素的先驅(qū)物,會(huì)加重發(fā)炎反應(yīng),所以烹飪食物時(shí),應(yīng)避免使用動(dòng)物油。omega-3脂肪酸可阻止前列腺素產(chǎn)生,進(jìn)而減輕關(guān)節(jié)發(fā)炎。