腦癌患者飲食原則低脂肪低鹽
腦癌患者的膳食中應(yīng)含有足量的各種維生素。飯菜的烹調(diào)加工要注意色、香、味,形,以刺激患者的食欲。要遵循低脂肪、低鹽的飲食原則。想要幫助患者克服惡心和嘔吐,除藥物治療外,還要輔以藥膳食療。一定要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)含量高的食物。烹調(diào)的時(shí)候可以根據(jù)患者口味的變化增加或減少一些調(diào)味品。
宜吃食物
蔬菜類:油菜、芹菜、白菜、圓白菜、白蘿卜、蘆筍、荸薺、佛手柑
水果類:檸檬、石榴、柑橘、西瓜、葡萄、蘋果、獼猴桃
五谷類:小麥、薏米、綠豆
水產(chǎn)類:海帶、鯽魚、鱘魚
菌類:香菇、銀耳、黑木耳
其他:炸蠶蛹、核桃、羊血、豬血、鵝血、雞血、蓮子、杏仁
忌吃食物
肉類:動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、臘肉
其他:蔥、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮
推薦營(yíng)養(yǎng)素
各種維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)
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