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我們用不同的方法喝蜂蜜會(huì)產(chǎn)生不同的效果，我們溫水喝蜂蜜，可以去火，用熱水沖蜂蜜水容易上火，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也被破壞了。蜂蜜是去火還是上火情況分為兩個(gè)方面，第一方面喝蜂蜜水去火的方法，第二方面喝蜂蜜水上火的方法。

我們?cè)谌粘Ｉ钪羞^(guò)多的食用蜂蜜會(huì)引起上火的，所以少喝應(yīng)適量食用。蜂蜜要用溫開(kāi)水稀釋調(diào)勻就行了，蜂蜜既可以去火也可以上火，取決于你怎么去喝它。我們接下來(lái)具體分析一下喝蜂蜜水的方法不同，會(huì)導(dǎo)致去火還是上火。

１、喝蜂蜜水去火的方法
　　蜂蜜不采取任何措施，直接喝純蜂蜜，絕對(duì)有去火的作用。喝蜂蜜水用涼開(kāi)水沖服，去火效果很棒。蜂蜜是營(yíng)養(yǎng)十分豐富，且活性營(yíng)養(yǎng)非常多的食品，所以，沖蜂蜜水的時(shí)候，最適宜的溫度是攝氏40度以下，最高不超過(guò)攝氏60度，也就是巴氏殺菌的溫度，因?yàn)槌^(guò)這個(gè)溫度，會(huì)極大地破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分，那樣就得不償失了。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，蜂蜜能通便潤(rùn)腸，又能止痛解毒，蜂蜜可以內(nèi)外敷用。
　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明蜂蜜內(nèi)服可治療脾、腎、肺、心、肝、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤(rùn)皮膚。蜂蜜甜味可口營(yíng)養(yǎng)豐富常服解除疲勞、滋陰壯陽(yáng)、臉色紅潤(rùn)的療效。想用蜂蜜達(dá)到去火的效果，那么喝蜂蜜水的時(shí)候一定要用涼水沖著喝，這樣才會(huì)有效果。服用時(shí)間：一般在飯前1-1.5小時(shí)，或飯后2-3小時(shí)較為適宜。
　　２、喝蜂蜜水上火的方法
　　我們平常沖蜂蜜水的時(shí)候用溫度較高的水沖，不宜超過(guò)60度，會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，另外不會(huì)有去火的作用，有上火的作用。去深山老林的農(nóng)戶中購(gòu)買(mǎi)那種熬制的蜂蜜，屬于熟蜂蜜，性溫，喝了就有上火的作用，或者把買(mǎi)來(lái)的蜂蜜經(jīng)過(guò)加熱熬制使之變成熟蜂蜜，也就變成溫性蜂蜜了容易導(dǎo)致上火。
　　由于蜂蜜是性平味甘，有輕瀉作用，可用來(lái)治療便秘，可知蜂蜜有好多療效，良處多多。至于蜂蜜可以去火也可以上火，取決于你怎么去喝它，上邊也做了介紹。建議蜂蜜水不要與豆?jié){同食，飯后不要立馬喝蜂蜜水，為了身體健康我們要采用正確的方法去食用。