吃黑芝麻的好處
發(fā)布時間：2019-02-1462247次瀏覽
商店里用黑芝麻制作的黑芝麻糊是非常受歡迎的，不但是因為黑芝麻糊吃起來比較方便，只用開水沖泡就可以，而且口感也特別棒，香香甜甜的，關鍵是它的營養(yǎng)價值高，常吃對身體健康有好處，那么，常吃黑芝麻的好處具體有哪些呢？
一、常吃黑芝麻的好處
1.補鈣
黑芝麻含鈣量特別高，比牛奶、雞蛋都要高，100克黑芝麻中大概含鈣800毫克，是牛奶的四倍，所以想要補鈣的人平時可以適當?shù)亩喑砸恍┖谥ヂ椤?br/> 2.降血壓
因為黑芝麻中含有的鉀元素特別多，但是鈉元素非常少，常吃黑芝麻為身體補充鉀元素，還可以促進鈉離子的排泄，對于降血壓有好處，所以高血壓患者平時可以適當?shù)某砸恍┖谥ヂ椤?/p>
3.烏發(fā)潤發(fā)
當毛囊中分泌的黑色素減少的時候就會出現(xiàn)白發(fā)，而常吃黑芝麻可以讓毛囊中黑色素的合成大大的提高，因此常吃黑芝麻的人頭發(fā)會更加的烏黑有光澤，甚至還能讓白發(fā)變黑。
4.養(yǎng)顏潤膚
因為黑芝麻中含有豐富的維生素e，這種營養(yǎng)物質(zhì)是一種抗氧化劑，它可以清除身體中的自由基，延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性，所以經(jīng)常吃黑芝麻可以起到美容養(yǎng)顏的作用。
5.預防動脈硬化
因為黑芝麻中含有豐富的脂溶性抗氧化劑，常吃黑芝麻可以讓血管的彈性增強，促進血液循環(huán)，這對于預防動脈硬化有好處。
二、吃黑芝麻的注意事項
1.不可以天天連續(xù)吃
雖然黑芝麻可以長期吃，但是不要天天吃，一般一周吃三次左右就可以，以免引起上火的癥狀。
2.陰虛火旺者要少吃黑芝麻
陰虛火旺的人經(jīng)常會有手心、足心發(fā)熱，面紅耳赤等上火癥狀，所以這樣的人不可以多吃黑芝麻，以免導致上火癥狀更加嚴重。
3.腹瀉的人不宜吃黑芝麻
因為黑芝麻中含有豐富的膳食纖維，如果一次性吃得太多，可能會導致腹瀉癥狀，正在腹瀉的人建議暫時不要吃黑芝麻。
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膳食纖維含量高的食物
生活中富含膳食纖維的食物有很多，蔬菜、水果、粗糧、雜糧、豆類以及菌藻類中食物中含量都很豐富。各種豆類都是膳食纖維含量非常豐富的食物。某些的蔬菜水果中的含量是某些蔬菜、水果的幾倍甚至十幾倍。另外木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物中同樣也含有豐富的膳食纖維。根莖類菜中膳食纖維的含量也比較多，如胡蘿卜、紅薯、山芋等?？偟膩碚f，含膳食纖維相對豐富的食物有麥麩、米糠、蔬菜類，魔芋、海藻類。另外全麥粉、玉米粉、蕎麥等都是含膳食纖維比較豐富的食物。還有另外一些食物中的膳食纖維含量也是比較豐富的。比如茯苓、山楂干、竹蓀以及竹蓀干、辣椒粉、甘草和羅漢果等，都是含膳食纖維比較豐富的食物。
奶制品和營養(yǎng)價值和保質(zhì)期有關嗎
奶制品的保質(zhì)期越短營養(yǎng)價值確實越高。奶制品的加工工藝不同，巴氏消毒的奶制品，買來隨時喝最好；超高溫消毒的奶制品，保質(zhì)期可達半年。后者的加工工藝方便食用，但是超高溫消毒，一定比巴氏消毒的力量大，其營養(yǎng)素損失也大?？梢赃@樣選擇：如果每天都可以隨時喝到鮮奶的情況，買巴式消毒的奶制品；在出差的過程中可以買超高溫消毒的奶制品，保證自己每天攝有一定的乳制品，可以根據(jù)工作需要加以選擇。以前酸奶的保質(zhì)期非常短，現(xiàn)在也有7天或者14天，甚至更長的保質(zhì)期。同樣，保質(zhì)期短的酸奶營養(yǎng)素保存得要比保質(zhì)期長的酸奶好。選擇時不用糾結(jié)，需要的營養(yǎng)素還存在，只是一個損失的問題。只要每天食用一定的乳制品，對身體就有一定的好處。
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熟食傷骨冷食傷肺正確嗎
“熟食傷骨冷食傷肺”這句俗語有一定的道理，如果最近覺得嗓子不太舒服，或者經(jīng)常會出現(xiàn)咳嗽的癥狀，如果這個時候吃一些冷飲，在吃完冷飲之后會特別加劇這種反應。還有一句與之相近的俗語，就是“冷不冰齒、熱不灼唇”，就是指的人們在吃冷食的時候，不要讓牙齒感覺到很涼；在吃熱食的時候，不要讓嘴唇感覺到很燙?！袄涫硞巍辈⒉皇侵甘秤蒙涫称窌苯訐p傷肺部，而是指食用冷食，會刺激上呼吸道黏膜等部位，而導致食用冷食的人，發(fā)生感冒的病癥；或者食用冷食，會在扁桃腺發(fā)炎的過程當中，使疾病的癥狀出現(xiàn)加重的情況。所以建議大家要掌握好食物的正常溫度，四十度、五十度的溫度，對于平常吃飯或者喝水都是比較合適的溫度。
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老年人與年輕人營養(yǎng)需求的區(qū)別
老年人的營養(yǎng)需求和年輕人、成年人都有一定的區(qū)別。因為老年人隨著年齡的變化，自身的咀嚼或者消化功能都會逐漸減弱；還有一些老年人因為身體的原因，自身會逐漸有一些#基礎性疾病#，需要經(jīng)常吃藥，對疾病進行治療；老年人隨著年齡變化，自身的鐵、鈣的吸收也會變得非常不好，容易出現(xiàn)缺鈣的情況。建議老年人在日常生活中做飯的時候，飯菜要做得香、軟爛，質(zhì)量要好，飯菜溫度也要合適，保證每天攝入的食物營養(yǎng)均衡。還要堅持“吃的愉快，吃的健康”的原則，但是吃的量也要適度。中國居民膳食寶塔對老年人同樣有一個非常合理的推薦量，按照寶塔的推薦量吃，讓自己吃的均衡一些。這樣可以保證自己的身體在飲食方面不出問題。
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通吃綠葉菜的方法
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