瘦肉的功效與作用是什么
瘦肉的功效一般有保護視力、促進代謝、控制脂肪、促進肌肉生長與修復(fù)、預(yù)防炎癥等；作用一般有提供能量、促進骨骼健康、維持免疫系統(tǒng)功能、維持心血管健康、修復(fù)更新細胞等。如有不適，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行治療。
一、功效
1.保護視力：瘦肉里面含有豐富的維生素A，可以維持正常的視力功能，能夠預(yù)防夜盲癥和視力減退的問題發(fā)生。
2.促進代謝：瘦肉里面含有豐富的維生素B1，可以參與糖在人體里面的代謝，抑制膽堿酯酶的活性，從而可以加快人體的新陳代謝。
3.控制脂肪：相對于高脂肪的肉類，瘦肉含有較少的脂肪，適量攝入瘦肉可以幫助控制脂肪攝入量，維持健康的體重和脂肪代謝。
4.促進肌肉生長與修復(fù)：瘦肉中的豐富蛋白質(zhì)含有必需的氨基酸，有助于促進肌肉的生長、修復(fù)和恢復(fù)。
5.預(yù)防炎癥：瘦肉里面的維生素B2，可以預(yù)防口腔炎、皮炎以及微血管增生，所以當患者有口腔潰瘍時，可以吃點瘦肉。
二、作用
1.提供能量：瘦肉含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和一定的脂肪，可為身體提供持久的能量。
2.促進骨骼健康：瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，如鈣、磷和鎂，有助于維持骨骼健康和骨密度。
3.維持免疫系統(tǒng)功能：瘦肉中的蛋白質(zhì)和微量元素，有助于維持免疫系統(tǒng)的正常功能，提高抵抗力。
4.維持心血管健康：與高脂肪肉類相比，攝入適量的瘦肉有助于維持心血管健康，降低血脂和總膽固醇水平。
5.修復(fù)更新細胞：瘦肉里面含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，所以可以促進人體的發(fā)育，能夠幫助受損細胞的修復(fù)和更新，比較適合體虛和營養(yǎng)不良的人群食用。
日常生活中，建議適量吃，以免導(dǎo)致胃腸不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
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