老年人癡呆如何飲食
老年性癡呆的飲食很重要,多吃魚和青菜將有助于預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生,特別是富含淀粉的飲食雖然不致于導致致命的心臟病,但卻會使得連續(xù)性的血栓型腦中風一再發(fā)生,從而導致老年癡呆癥,那么老年人癡呆如何飲食呢?
自由基是癡呆癥的禍根。要消滅自由基的有效物質(zhì),需要飲食含有維生素、β-胡蘿卜素及硒等食物。含維生素較多的食品集中在新鮮的水果蔬菜中。含維生素較多的食物有:腐竹、黃豆粉、豆腐干、素雞、黃豆、腐乳等豆類制品,以及杏仁、生麥芽、葵花籽油等食品。含β-胡蘿卜素較多的食品有:胡蘿卜、甘薯等,雞肝、鵝肝、豬肝中維生素。
膽堿缺乏是癡呆癥的主要原因。卵磷脂是大腦內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿的原料,補充卵磷脂可使乙酰膽堿增加。含有卵磷脂豐富的食物有大豆及其制品、魚腦、蛋黃、魚籽、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等。
注意給予低糖飲食。因為過多的食糖,特別是精制糖攝入過多,易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。
以上文章就是有關(guān)這方面問題的介紹,相信讀者和患者朋友一定有所了解,對患者肯定也能有所幫助。病發(fā)原因還是要去醫(yī)院進行科學規(guī)范的檢查之后才能確定,建議盡快到正規(guī)醫(yī)院就診,以便查明原因后能夠及時針對性的治療,以免延誤最佳治療時機,給您的工作和生活帶來更大的影響。
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