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要減掉脂肪肝，首先要知道脂肪肝的成因是什么。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，脂肪肝主要的原因是兩個(gè)，第一是飲酒，第二就是肥胖。因此，首先要去除病因，那對(duì)于飲酒的病人要逐漸的減少飲酒的次數(shù)，最后逐漸就是把酒戒掉。那只有戒掉酒，才能逐漸的這個(gè)改善這個(gè)肝臟的功能，這樣的話(huà)才能完全就去除這個(gè)脂肪肝。那另外一個(gè)就是肥胖，肥胖會(huì)造成肝臟組織血里頭的肝細(xì)胞脂肪脂肪變，那有一個(gè)檢查叫肝臟彈性的檢查。有個(gè)病人做了肝臟彈性檢查以后，顯示肝臟組織有2/3都脂肪變，那想想肝臟里頭有2/3都是脂肪，的肝臟功能一定會(huì)受影響。因此要想減少脂肪肝，就要去減肥，減肥要科學(xué)的減肥。減肥一個(gè)就是少吃多運(yùn)動(dòng)，那對(duì)于飲食，要科學(xué)的這種調(diào)控。改變這個(gè)飲食的這種結(jié)構(gòu)，要高蛋白，就是蛋白要優(yōu)質(zhì)的蛋白，什么叫優(yōu)質(zhì)的蛋白。實(shí)際上就是脂肪含量比較少的蛋白，像魚(yú)，鴨，雞，鵝，鴨這類(lèi)白肉，還有就是那個(gè)瘦牛肉都可以，盡量減少像油炸食品，像這種肥的肉這種的攝入，得優(yōu)質(zhì)的蛋白。像主食還有糖分都需要減少，另外一個(gè)高維生素的這種飲食，像這種水果蔬菜。水果也是要盡量服用這些就含糖量比較少的這種水果。另外還有加強(qiáng)鍛煉，病人鍛煉的也是根據(jù)病人個(gè)人的情況來(lái)鍛煉，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，這種慢的比如說(shuō)散步、快走，對(duì)于年輕人那就各種運(yùn)動(dòng)，比如說(shuō)像游泳、打球都是可以的。那每星期要堅(jiān)持，不是說(shuō)我一星期打一次球就可以了，那要每天堅(jiān)持才可以。如果對(duì)肝功損害的這樣的患者，可以應(yīng)用這種抗這個(gè)治療脂肪肝的藥物來(lái)配合。

檢查脂肪肝應(yīng)該說(shuō)最主要的指標(biāo)就是血的檢查和影像血的檢查，那血的檢查就是主要肝功的檢查，同時(shí)就是要了解他其他代謝的一些相關(guān)的問(wèn)題，比如血糖，血脂尿酸，那這些檢查應(yīng)該說(shuō)都需要空腹，吃飯以后會(huì)影響這個(gè)相關(guān)的這個(gè)幾個(gè)檢測(cè)值的一個(gè)水平，會(huì)造成不準(zhǔn)確。另外就是B超也需要空腹，所以腹部的B超都安排在早晨，因?yàn)槌粤孙堃院?，一方面病人?huì)引起腹脹，會(huì)影響這個(gè)B超的一個(gè)觀察，對(duì)這些實(shí)質(zhì)臟器的觀察，肝膽脾，另外就是如果吃飯以后，膽囊會(huì)引起這個(gè)會(huì)有一定的沖影的一個(gè)變化，也影響肝膽脾的這些實(shí)質(zhì)臟器的一個(gè)檢測(cè)，甲胎蛋白應(yīng)該說(shuō)在對(duì)飲食的要求不是太高，但是，如果進(jìn)一步需要再做CT，核磁，肝臟彈性最好空腹，由于是腹部的CT，核磁也是需要空腹。

脂肪肝來(lái)說(shuō)，如果不重視脂肪肝本身，可以從單純性脂肪肝，這時(shí)候沒(méi)有明顯的肝臟損傷，也沒(méi)有明顯的不適，進(jìn)一步發(fā)展就可以發(fā)展到脂肪性肝炎到脂肪性肝纖維化，甚至到肝癌這個(gè)階段。所以，這是脂肪肝，如果不重視不良的一個(gè)預(yù)后，另外就是脂肪肝，往往引起一些，伴隨一些代謝的異常，糖代謝，高血壓，高血脂，肥胖，包括心腦血管的一個(gè)腦卒中的這些發(fā)生，都是脂肪肝病人容易出現(xiàn)的一些病癥，要引起重視。另外就是脂肪肝病人，現(xiàn)在咱們發(fā)現(xiàn)也往往不單純脂肪肝，可以合并其他一些疾病的一個(gè)伴隨，比如說(shuō)在伴隨乙肝或者丙肝，或者是有藥肝，有其他自身免疫性肝病這些疾病的時(shí)候，脂肪肝會(huì)加重這些疾病的進(jìn)展，會(huì)引起他們更不良的預(yù)后。

脂肪肝指數(shù)偏高不需要特殊的治療，但是要注意控制導(dǎo)致脂肪肝的危險(xiǎn)因素。平時(shí)生活中要注意低鹽低脂的飲食，少吃碳水化合物，加強(qiáng)體育鍛煉。將體重保持在正常的范圍之內(nèi)，避免身體超重或者是過(guò)度的肥胖，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的患者要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。脂肪肝還和糖尿病有密切的關(guān)系，發(fā)生糖尿病的患者要將血糖控制在正常合理的水平之內(nèi)。平時(shí)要定期的進(jìn)行彩超的檢查，了解患者脂肪肝的動(dòng)態(tài)變化。脂肪肝的患者要定期進(jìn)行肝功能的檢查，了解肝功能是否出現(xiàn)異常，出現(xiàn)異常的要及時(shí)可以治療。

脂肪肝是各種病因造成的肝臟內(nèi)過(guò)多脂肪沉積。根據(jù)有無(wú)飲酒，分為酒精性脂肪肝與非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝是指長(zhǎng)期或短期大量飲酒造成的，其臨床診斷標(biāo)準(zhǔn)為男性每日飲酒量折合乙醇含量達(dá)到40克，或女性每日飲酒量折合乙醇含量達(dá)到20克，飲酒年限超過(guò)5年，或2周內(nèi)飲酒每天飲酒量折合乙醇含量達(dá)到80克。酒精中乙醇對(duì)肝細(xì)胞有直接的損害作用，可以影響到肝細(xì)胞里脂類(lèi)代謝，形成酒精性脂肪肝。對(duì)于非酒精性脂肪肝，又分為兩個(gè)相反的原因，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩型脂肪肝與營(yíng)養(yǎng)不良型脂肪肝。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩型脂肪肝，是由于進(jìn)食大量脂類(lèi)食物，造成肝內(nèi)脂肪過(guò)多。營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)影響肝臟內(nèi)脂質(zhì)代謝，形成脂肪肝。