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癲癇患者一般對(duì)飲食有很大的顧慮，很多人認(rèn)為癲癇患者需要嚴(yán)重忌口，防止病從口入。于是，在日常飲食方面，癲癇患者變得小心翼翼，甚至連雞蛋、雞肉都不敢吃。癲癇可以吃雞蛋嗎?我們一起來看看專家的介紹。

雞 蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化的食品，對(duì)人體健康很有幫助。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝 臟組織損傷有修復(fù)作用;富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和 其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。因此，癲癇病患者吃雞蛋有助于蛋白質(zhì)的供給，能夠保證癲癇病患者蛋白質(zhì)的需求。但是，雞蛋 的食用一定要適量，一周四五個(gè)為宜，不可過多。

一些食物對(duì)于癲癇的發(fā)作有一定影響。其中一些偏于堿性的食物可以誘發(fā)癲癇發(fā)作，一些偏于酸性的食物則可以抑制癲癇發(fā)作。所以對(duì)于癲癇患者來說，科學(xué)合理的飲食，不僅可以供給患者足夠的營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)病情的控制起著一定的積極作用，具體做法如下：

一、 多進(jìn)酸食少食鹽--雞蛋也能治療癲癇酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成，從而彌補(bǔ)癲癇患者，特別是原發(fā)性癲癇患者的 一些神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏，減少癲癇的發(fā)作。傳統(tǒng)食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。雞蛋原來就能治療癇癥。癲癇患 者可以據(jù)此適當(dāng)調(diào)整自己的食譜，合理搭配。另外有研究表明：癲癇的發(fā)作是由于神經(jīng)過度放電所致，而當(dāng)人體短時(shí)間內(nèi)過量地?cái)z入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經(jīng) 元過度放電，從而誘發(fā)癲癇，故人們常津津樂道的“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道，對(duì)癲癇患者依然適用。

二、 多進(jìn)食豆類，谷類食物--雞蛋也能治療癲癇有研究表明，豆類食物和谷類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳，而有調(diào)查顯示：1/3癲癇兒童血清錳 低于正常兒童，曾有一個(gè)15歲患兒其血清錳比正常兒童少一半，所以多進(jìn)食豆類及谷類食物，可補(bǔ)充癲癇患者錳的攝取不足。另據(jù)研究表明：正常大腦細(xì)胞存在一 定量的磷酸酶物質(zhì)，但癲癇患者的大腦中嚴(yán)重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質(zhì)，故進(jìn)食豆芽能補(bǔ)充磷酸酶不足而緩解病情。

通過介紹，我們知道癲癇患者是適合吃雞蛋的，但是不宜過多。專家提醒：合理的飲食，不僅可以補(bǔ)充患者所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能對(duì)病情的控制起著積極的作用，同時(shí)還可以幫助患者更好的康復(fù)。得了癲癇，一定要及時(shí)就診，以免耽誤了病情，給以后的治療帶來更大的痛苦。