增強(qiáng)腎病患者免疫力的食物
免疫力是人體識(shí)別和排除“異己”的正常生理反應(yīng),是人體自身的防御機(jī)制,是人體識(shí)別和消滅外來(lái)侵入的任何異物(病毒、細(xì)菌等);處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細(xì)胞以及識(shí)別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力。而免疫系統(tǒng),則是這一職責(zé)的執(zhí)行者。
而腎病患者,由于各個(gè)器官都可能出現(xiàn)不同程度的損害,因而會(huì)造成免疫力的下降,此時(shí)飲食提高免疫力無(wú)疑是腎病患者較好的選擇。適合于腎病患者提高免疫力的食物可有如下幾種:
動(dòng)物肝臟:動(dòng)物肝臟中富含多種有助促進(jìn)免疫功能的物質(zhì),如微量元素硒、銅、鋅、鎂、鐵以及葉酸、維生素B6、維生素B12等。
海鮮:如牡蠣、扇貝、海魚(yú)等富含鋅的海鮮,能促進(jìn)人體T細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生,有助于恢復(fù)被損害的免疫系統(tǒng)功能。
菌類:如蘑菇、香菇、灰樹(shù)花、平菇、猴頭菇等含有抗病毒物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力。
蔬菜類:有些蔬菜中富含胡蘿卜素,能促進(jìn)免疫細(xì)胞增多,如菠菜、胡蘿卜、花椰菜等。
水果:水果中富含維生素C,有一定抗病毒感染作用,如橙子,橘子等。
但是,需要注意的是,由于不同類型腎病患者的忌口要求不同,飲食限制也不相同。因此腎病患者可以根據(jù)自己的飲食要求,從以上可增強(qiáng)免疫力的食物中選擇適合自己病情的食物食用。
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