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蘇打水的成分是碳酸氫鈉，它的pH值大概是7.5-9.0之間，是一個(gè)弱堿性的溶液。蘇打水是堿性，就能夠去中和胃酸，胃液里的PH值可能是2-3，用弱堿性的液體加進(jìn)去以后，就能夠起到一個(gè)酸堿中和的作用。當(dāng)然，弱堿去中和濃酸，這樣產(chǎn)生的熱不會(huì)太高。生活中有的病人，是高胃酸分泌狀態(tài)，可出現(xiàn)胃脘部灼燒感，還可以出現(xiàn)胃疼，也有胃食管反流。這些癥狀發(fā)病的時(shí)候，都可以喝蘇打水去緩解癥狀。其實(shí)喝純凈水、白開(kāi)水也能夠稀釋胃酸，用中性的喝進(jìn)去也能起到一定的效果。還有一些藥物，像硫糖鋁混懸液、鋁碳酸鎂片，它們其實(shí)都是一些堿性的制劑，能夠保護(hù)黏膜、中和胃酸，叫中和作用，它不叫抑制胃酸分泌。所以在治療胃病的時(shí)候，胃酸分泌高的時(shí)候有抑酸劑，有制酸劑，有中和胃酸的制劑，還有一些調(diào)動(dòng)力的藥物等。蘇打水生活中間很容易得到，如果不慎出現(xiàn)胃酸燒灼感的時(shí)候，就可以直接飲用這個(gè)來(lái)緩解癥狀。特別是有些病人夜間出現(xiàn)酸反流，夜間出現(xiàn)空腹的胃痛，喝蘇打水都能立竿見(jiàn)影起到效果。也有廚房可能會(huì)有一些小蘇打片，把它泡成水也有相同的療效。胃酸分泌高的狀態(tài)，生活中間還真是挺常見(jiàn)的，特別是情緒緊張的人，正常的胃酸也可能呃逆進(jìn)入到食道，引起燒灼感，引起食道炎，喝蘇打水同樣有效。

食管反流性胃炎的癥狀有食管癥狀比如燒心和反流、食管外癥狀比如咽喉炎、慢性咳嗽和哮喘，還伴有胸痛、吞咽困難。反流性胃炎多是由于胃部賁門括約肌松弛，酸性溶物反流到食管，引起食管黏膜受損，食管黏膜水腫，發(fā)生炎性病變所導(dǎo)致的。食管反流病的臨床表現(xiàn)多樣，輕重不一，主要表現(xiàn)有：1、食管癥狀，典型癥狀是燒心和反流，是本病最常見(jiàn)、最典型癥狀。常在餐后一小時(shí)出現(xiàn)，臥位，彎腰或腹壓增高時(shí)可加重，部分患者燒心和反流癥狀可在入睡時(shí)發(fā)生。2、也可伴有胸痛、吞咽困難。胸痛嚴(yán)重時(shí)可為劇烈刺痛，發(fā)生在胸骨后，有嚴(yán)重食管炎或并發(fā)食管潰瘍者，可伴吞咽疼痛。3、食管外癥狀，由反流物刺激或損傷食管以外的組織或器官引起，如咽喉炎、慢性咳嗽和哮喘。病情較輕，可以選用促胃腸動(dòng)力藥物，比如多潘立酮。輕或中度病情，可以選用H2受體拮抗劑，比如法莫替丁，需要治療8-12周。病情嚴(yán)重時(shí)，需要使用質(zhì)子泵抑制劑，比如奧美拉唑，需要治療4-8周。質(zhì)子泵抑制劑和H2受體拮抗劑都是抑酸藥物，其中，質(zhì)子泵抑制劑的療效要更好。

胃炎在臨床工作中還會(huì)遇到有很多患者，胃炎是有非常多的種類，比如臨床最常見(jiàn)的慢性的淺表性胃炎，它是一個(gè)程度最輕的，也是最普遍的胃炎，慢性淺表性胃炎其實(shí)通過(guò)飲食的調(diào)節(jié)就能夠維持這種炎癥的現(xiàn)狀，或者使炎癥逐漸治愈。但是也有一些比如膽汁反流性胃炎、糜爛性胃炎，甚至還有萎縮性胃炎。對(duì)于萎縮性胃炎，目前沒(méi)有特別有效地藥物來(lái)進(jìn)行治療，需要臨床醫(yī)生來(lái)判斷，萎縮性胃炎有沒(méi)有進(jìn)展，因?yàn)槲s是癌前的疾病，逐漸發(fā)展會(huì)誘發(fā)胃癌的形成。所以萎縮性胃炎需要患者定期的做胃鏡的監(jiān)測(cè)。所以胃炎的治療一定是先明確胃炎的診斷，然后再到胃炎的治療。

打嗝癥狀發(fā)生多考慮與消化道疾病、中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變等有關(guān)。一、消化道疾病。打嗝最常見(jiàn)原因是膈肌痙攣。胃內(nèi)氣體在經(jīng)過(guò)咽喉時(shí)，出現(xiàn)聲響，是比較常見(jiàn)消化道癥狀。在出現(xiàn)打嗝后，首先考慮是消化道問(wèn)題，如慢性食管炎、慢性胃炎、消化道潰瘍、膽囊炎、膽囊結(jié)石以及各種功能性消化不良、腸道梗阻等，都會(huì)導(dǎo)致頻繁打嗝。也可能胰腺炎、縱隔腫瘤、食管裂孔疝、心肌梗死、心包炎、胸膜炎、肺炎及精神因素所致。這種情況可服用多潘立酮、肌肉注射甲氧氯普胺治療，平時(shí)注意清淡飲食。二、中樞神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)導(dǎo)致打嗝，且這種隔肌痙攣更加頑固，難以治愈，一般可通過(guò)針灸足三里穴位治療。

萎縮性胃炎是慢性胃炎部分患者在慢性胃炎后期出現(xiàn)的一種胃粘膜固有腺體的萎縮，以及腺體數(shù)目減少的疾病。萎縮性胃炎引起的病因主要是感染幽門螺旋桿菌，還有一個(gè)原因是遺傳因素，或自身免疫機(jī)制引起；另外，還有部分患者是由于飲食不節(jié)，比如過(guò)食寒涼，以及過(guò)熱的食物，或是長(zhǎng)期飲用高度酒，以及過(guò)食粗纖維的食物導(dǎo)致的病癥。萎縮性胃炎患者除了胃痛之外，通常還伴有惡心、嘔吐、呃逆，以及腹瀉和食欲不振這些癥狀。萎縮性胃炎與其他胃炎有很大的區(qū)別，萎縮性胃炎沒(méi)有燒心、反酸等癥狀。