腎結(jié)石患者康復(fù)期的飲食原則
腎結(jié)石患者康復(fù)期應(yīng)遵循飲食原則,即控制蛋白質(zhì)的攝入量、少吃鹽、控制鈣的攝入量、限制維生素C、D的攝入量。
1.控制蛋白質(zhì)的攝入量:由于蛋白質(zhì)中含有大量的氨基酸,若患者食用過多含蛋白質(zhì)的食物,大量的氨基酸進(jìn)入患者的血液后,可導(dǎo)致患者尿酸增高,嚴(yán)重則引起高尿酸癥,尿酸的增高是引起腎結(jié)石的重要因素。因此腎結(jié)石患者應(yīng)控制蛋白質(zhì)的攝入量,每天食用高蛋白食物應(yīng)控制在180克以內(nèi)。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、雞肉和魚肉等。
2.少吃鹽:由于鹽通過腎臟來排泄,腎結(jié)石患者若經(jīng)常食用高鹽食物,則可導(dǎo)致腎和尿液中的鈣濃度升高,因此患者每天鹽攝入量應(yīng)控制在3克以內(nèi)。
3.控制鈣的攝入量:腎結(jié)石患者應(yīng)少吃豆制品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物?;颊呷粜枰a(bǔ)充鈣劑時(shí),應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
4.限制維生素C、D的攝入量:維生素C進(jìn)入人體后,可產(chǎn)生大量的草酸,而維生素D具有促進(jìn)人體吸收和儲(chǔ)存鈣的作用。因此,腎結(jié)石患者應(yīng)將每天維生素C、D的攝入量控制在400毫克以內(nèi)。