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          吃先切后洗的蔬菜有哪些不好呢？
        
        
        
      
        
    
        
    
        
      
        
        病情描述:
      
        
      
        
        有時候蔬菜葉子太大我都是先切了再洗，吃先切后洗的蔬菜有哪些不好呢？
      
        
    
        
  
        
  
        
    
        
      醫(yī)生回答專區(qū)
      因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    
        
    
        
      
          
                

                        
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              陳啟眾
              副主任醫(yī)師
              寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
              2018-08-29 18:00
            
          
            
          
              有人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以為洗得更干凈，但營養(yǎng)師說這是不科學的。蔬菜切碎后與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質(zhì)以及一些能溶于水的糖類會溶解在水里而流失。同時蔬菜切碎后，還會增大被蔬菜表面細菌污染的機會，留下健康隱患。因此蔬菜不能先切后洗，而應該先洗后切。
            
          
          
          
        
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        　　白癜風疾病患者在生活中的飲食也是有禁忌的，有些食物白癜風患者在食用了以后對白癜風疾病的治療只會起到阻礙的作用，所以白癜風患者一定要注意飲食問題，這樣才能很好的控制病情的發(fā)展，那么白癜風病人的飲食禁忌都有哪些呢?
        
                
            
        
            
        
        
    
        
      
        
                
        
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