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        權(quán)威問答

        查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
        經(jīng)過泡制的糖醋蒜還有營養(yǎng)嗎?
        病情描述:
        因?yàn)槲依瞎矚g吃糖醋蒜所以我家每年都會泡制一些,經(jīng)過泡制的糖醋蒜還有營養(yǎng)嗎?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-29 12:22
          糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性,對癌細(xì)胞有一定的抑制作用,家庭制作糖醋蒜時(shí)要采用釀造醋泡制,如果加一點(diǎn)糖,味道會更鮮美。
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