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        用牛奶和面對身體好嗎
        病情描述:
        我最近在網(wǎng)上看到,可以用牛奶和面,我也想嘗試一下,只是這樣和面吃了對身體好嗎?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-09-05 22:59
          牛奶和面會增加面粉中的營養(yǎng),一般在面食當(dāng)中比較常見。牛奶中含有大量B族維生素和氨基酸,可以給身體補充這兩種物質(zhì),另外還能為酵母提供充足的營養(yǎng),所以發(fā)面的效果比較好,面團膨大,香氣濃郁。但是此類面食不宜吃太多,可能會加重胃部負(fù)擔(dān),引起腹脹
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