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        權(quán)威問答

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        驢肉與菌類能同食嗎?
        病情描述:
        我喜歡在肉類里面放菌類食物,覺得這樣吃很清甜,那么驢肉與菌類能同食嗎?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-28 23:44
          中醫(yī)認(rèn)為,驢肉味甘,性涼,含有動物膠等營養(yǎng)成分,而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣,驢肉的營養(yǎng)非常豐富,金針菇含有多種生物活性物質(zhì),但兩者同時食用能引發(fā)心痛,嚴(yán)重的話甚至能造成死亡。平菇、草菇等菌類最好也不要和驢肉一起食用,否則容易引發(fā)心絞痛。
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