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          油炸食品會(huì)致癌嗎
        
        
        
      
        
    
        
    
        
      
        
        病情描述:
      
        
      
        
        我喜歡吃的薯?xiàng)l、炸雞腿都是油炸食品，會(huì)有致癌可能性嗎？
      
        
    
        
  
        
  
        
    
        
      醫(yī)生回答專區(qū)
      因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    
        
    
        
      
          
                

                        
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              朱明煒
              主任醫(yī)師
              北京醫(yī)院
              2018-08-28 12:23
            
          
            
          
              油炸食品會(huì)增大致癌可能性，建議少食用。油炸過(guò)程中，油脂持續(xù)受熱，會(huì)發(fā)生水解、氧化、聚合、環(huán)化、熱解等各種化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量油脂氧化聚合產(chǎn)物。其中多環(huán)芳烴類物質(zhì)就是油脂長(zhǎng)時(shí)間加熱后產(chǎn)生的物質(zhì)，有強(qiáng)烈的接觸致癌性，會(huì)增加患胃癌、大腸癌等消化道癌癥的危險(xiǎn)。
            
          
          
          
        
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        近日，有學(xué)者提出，蜂膠有利于牛皮癬治療。學(xué)者認(rèn)為通過(guò)口服蜂膠進(jìn)行內(nèi)治，且同時(shí)用水楊酸蜂膠溶液涂抹患處，短時(shí)即可止癢，堅(jiān)持治療就可得到康復(fù)。很多人對(duì)此觀點(diǎn)持有疑問(wèn)
        
                
            
        
            
        
        
    
        
      
        
                
        
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        我們都知道，經(jīng)過(guò)體檢可以了解健康狀況，也可以第一時(shí)間了解自己的問(wèn)題，但是體檢可以選擇多種項(xiàng)目。那么男性體檢要檢查什么？1、需要視力檢查如果視力正常，年齡在50歲以下，每三年做一次眼科檢查。眼科檢查不僅是檢查視力的變化，而
        
                
            
        
            
        
        
    
        
      
        
                
        
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        白癜風(fēng)的病期一般可分為三期，即進(jìn)行期,靜止期和好轉(zhuǎn)期。以下將介紹白癜風(fēng)的診斷方法都有哪些。
        
                
            
        
            
        
        
    
        
      
        
                
        
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        酒糟鼻又稱為玫瑰痤瘡，多發(fā)于中年人面部的一種炎癥，治療酒糟鼻的方法有很多，最簡(jiǎn)單的就是在飲食有所控制，禁忌辛辣食物，保持健康的生活方式，還可以通過(guò)藥物局部治療，那么，什么藥可以治療酒糟鼻？小編總結(jié)了一些資料，一起來(lái)看看吧。
        
                
            
        
            
        
        
    
        
      
        
                
        
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