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        銀耳拌黃瓜的做法是怎樣的?
        病情描述:
        夏天天氣太熱,不愿意吃炒菜,我想用銀耳拌黃瓜吃,怎么做更好吃呢?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-12 20:10
          銀耳拌黃瓜吃起來比較清爽,而且還能減肥。做法:銀耳提前泡發(fā),洗干凈撕小朵備用。然后水燒開,略焯一下銀耳,時間不宜太長,否則容易軟爛。黃瓜洗凈切片,放入容器,加鹽、糖、視個人口味加少許蒜、辣椒,攪拌均勻,按壓去黃瓜中多余水分,使黃瓜更脆。加入銀耳,入耗油、麻油攪拌即可。
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