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        金鉤黃瓜的做法是怎樣的呢?
        病情描述:
        我曾經(jīng)吃過一次金鉤黃瓜,味道鮮美,而且特別的清爽,今天想自己做這道菜,怎么做才能更好吃呢?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-04 20:19
          金鉤黃瓜也是一道減肥佳品。材料:黃瓜500克,金鉤(大海米)25克。香油少許,鹽適量。做法:①黃瓜500克去皮去瓤,嫩黃瓜可不去皮瓤。用刀切成筷子粗細、4厘米長的條,用少許鹽腌10分鐘后,以涼開水淘凈,擠干,裝盤。②取金鉤25克.盛小碗中,倒入少許清水,上籠蒸酥軟,加入少量香油、鹽,和勻后連汁水一起淋于黃瓜上即成。黃瓜脆嫩,金鉤鮮香。
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