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          白菜炒木耳的做法有哪些
        
        
        
      
        
    
        
    
        
      
        
        病情描述:
      
        
      
        
        最近吃不下油膩的食物，我就想買點(diǎn)白菜來炒木耳吃，那具體做法是怎樣的？
      
        
    
        
  
        
  
        
    
        
      醫(yī)生回答專區(qū)
      因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    
        
    
        
      
          
                

                        
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              陳啟眾
              副主任醫(yī)師
              寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
              2018-09-07 21:10
            
          
            
          
              白菜炒木耳好吃，還能防癌，材料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。做法：
          1、白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲。
          2、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。
          3、白菜片炒至微微變軟時(shí)，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量。
          4、放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。
            
          
          
          
        
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