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        權(quán)威問答

        查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
        如何自制健康薯條呢?
        病情描述:
        我想自己制作一些薯條,既滿足了口欲,還能避免長胖,這種健康薯條應(yīng)該怎么制作呢?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-10 20:29
          健康吃薯條不但不會長胖,還能減肥。做法:土豆去皮清洗干凈,土豆切成5~8厘米長,厚0.5厘米左右,用清水沖洗掉淀粉,然后加2克鹽腌制10分鐘左右;將腌制好的土豆條,再次用清水沖洗,瀝干水份,裝盆中,加入椒鹽和橄欖油,用筷子攪拌均勻;空氣炸鍋設(shè)置190度,預(yù)熱4分鐘,將薯條放烤網(wǎng)架上;土豆條放入空氣炸鍋中烤8分鐘;時間到了后,取出烤網(wǎng)架,用筷子翻動薯條,再入空氣炸鍋中繼續(xù)烤6分鐘左右即可。
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