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        權(quán)威問(wèn)答

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        茄子怎么做比較好
        病情描述:
        我現(xiàn)在自己在外面租房子,打算自己做飯,但是也沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn),如果想做茄子的話怎么做比較健康?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-08 19:58
          茄子是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,但是值得注意的是,茄子比較吸油,如果能在切開茄子后撒點(diǎn)鹽,能減少油份的吸收量哦。另外,你還可以采取蒸、煮、烤等方式來(lái)烹調(diào)茄子,能大大降低熱量的攝入。
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