寒露,是秋季的轉(zhuǎn)折點(diǎn),防秋燥在飲食調(diào)理上應(yīng)常食蜂蜜少食辣。蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富,主要是
葡萄糖和果糖,兩者的含量達(dá)70%。此外,蜂蜜還含有蛋白質(zhì)、氨基酸等現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,蜂蜜對(duì)
神經(jīng)衰弱、高血壓、
冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等,均有療效。秋燥時(shí)節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥等,特別是生姜。這些食品屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火。