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        查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
        煮雞蛋多久才不會影響營養(yǎng)流失?
        病情描述:
        我沒煮過雞蛋,今天想吃,煮雞蛋多久才不會影響營養(yǎng)流失?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-13 19:56
          雞蛋很簡單,由于雞蛋黃居于中央,在烹調(diào)時和氧氣接觸較少,也并不直接受到高熱,故而其中的營養(yǎng)成分得以基本保存,煮多久沒關(guān)系。
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