從
中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),紅茶性溫,能溫中驅(qū)寒,特別適合
胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛(ài)
拉肚子的人飲用。而生姜味辛性溫,長(zhǎng)于發(fā)散風(fēng)寒、溫胃補(bǔ)陽(yáng)。兩者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。時(shí)值盛夏,不少人受寒濕得了“空調(diào)病”,可以用這個(gè)組合來(lái)驅(qū)寒解表。沖泡紅茶要用剛煮沸的水,再加入少許姜片或姜絲,泡的時(shí)間也可以相對(duì)更久些,這有利于紅茶中的黃酮類物質(zhì)充分溶解,有益健康。