發(fā)芽的馬鈴薯可以吃嗎？ - 問答頻道

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發(fā)芽的馬鈴薯可以吃嗎？

女，23歲 2018-09-15 21:56

病情描述:

上周買的馬鈴薯忘記吃了，已經(jīng)發(fā)芽了，發(fā)芽的馬鈴薯可以吃嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-15 22:18

為了防止馬鈴薯中毒，我們可將馬鈴薯貯藏在干燥陰涼的地方，防止發(fā)芽。吃時，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)芽或皮肉呈黑綠色時，最好不要食用。

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