糖尿病患者能吃整個(gè)雞蛋嗎？ - 問答頻道

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糖尿病患者能吃整個(gè)雞蛋嗎？

女，43歲 2018-09-13 12:25

病情描述:

都知道雞蛋中的蛋黃膽固醇比較高，那么糖尿病患者能吃整個(gè)雞蛋嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-13 13:01

蛋黃包含蛋白質(zhì)、膽固醇、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，而蛋清則主要包含蛋白質(zhì)。如果只吃蛋清，就不會(huì)攝入膽固醇，但同時(shí)也錯(cuò)過了其它有益的營(yíng)養(yǎng)素。然而對(duì)于需要限制膽固醇攝入的個(gè)體如糖尿病患者，僅吃蛋清是合理的。

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