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          鄉(xiāng)村小拌肉的做法是怎樣的呢？
        
        
        
      
        
    
        
    
        
      
        
        病情描述:
      
        
      
        
        因?yàn)闇p肥，我好幾天沒(méi)有吃肉了，今天想用牛肉做一個(gè)鄉(xiāng)村小拌肉吃，具體做法是怎樣的呢？
      
        
    
        
  
        
  
        
    
        
      醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū)
      因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    
        
    
        
      
          
                

                        
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              胡小翠
              主任醫(yī)師
              湖南省腫瘤醫(yī)院
              2018-09-19 20:31
            
          
            
          
              雖然鄉(xiāng)村小拌肉中有肉，但是都是瘦肉熱量低，能減肥，再加上各種高纖維的蔬菜，減肥效果會(huì)更好。材料：煮好的牛肉或者是豬肉、紫甘藍(lán)絲、白菜絲、木耳絲、胡蘿卜絲、甜椒絲、苦苣、黃瓜塊。配料：精鹽、味精、糖、醋、芥末油。做法：①牛肉切成薄薄的片，蔬菜切好，這些都無(wú)需焯水，不習(xí)慣生吃的朋友可以略微用熱水焯一下，隨機(jī)撈出，因?yàn)檫@個(gè)菜式要的就是清爽的口感。②加上一些糖，醋，少許精鹽和味精，醋，芥末油拌勻即可。
            
          
          
          
        
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