隔夜水中含有零醇、氧酚、羥基氫、苛性氫等化學(xué)物質(zhì)。如果一次攝入隔夜水過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致胃脹、惡心、
嘔吐、
食欲不振等。上述這些物質(zhì)不單存在于隔夜水中，即便是新鮮的水也含有，而這些物質(zhì)并不足以導(dǎo)致
腹瀉。喝水后產(chǎn)生胃脹、惡心、嘔吐和食欲不振，那可能是你水喝太多了。如果沒(méi)有過(guò)量喝水而出現(xiàn)了上述癥狀，就要小心是細(xì)菌繁殖污染了水質(zhì)，對(duì)身體產(chǎn)生了不良影響。水溫在降至60度以下，就會(huì)變得適合細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。但多久會(huì)變質(zhì)不適合飲用，尚沒(méi)有研究可以給出答案。即便如此，也跟隔夜完全沒(méi)關(guān)系。
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