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        權(quán)威問(wèn)答

        查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
        白胡椒豬肚湯的做法有哪些?
        病情描述:
        上次我出去吃飯,到外面點(diǎn)了一道菜,叫做白胡椒豬肚湯,當(dāng)時(shí)就覺(jué)得特別好喝,可這道美食的做法有哪些?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 濟(jì)寧市中醫(yī)院 2018-04-30 22:38
          白胡椒豬肚湯可以改善消化不良的癥狀,而且可以治療胃寒。材料:豬肚1只,白胡椒15克,鹽、生抽、白芝麻適量。做法:(1)準(zhǔn)備材料:把豬肚用水反復(fù)沖洗干凈;把白胡椒打碎,放入豬肚內(nèi)。(2)把豬肚的頭尾用線扎緊,放入鍋內(nèi),大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火。(3)煲煮1小時(shí)左右,至豬肚酥軟時(shí)加鹽調(diào)味,再略煮片刻即可關(guān)火。(4)把煮好的豬肚切成條裝盤(pán),淋卜生抽,撒卜白芝麻即可。
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