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        酸奶加熱后為什么更酸了
        病情描述:
        我喜歡喝酸奶,酸奶又比較涼想加熱后喝,可是酸奶加熱后為什么更酸了?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-24 19:33
          那是因為乳酸菌繁殖加快,而溫度上升后的酸奶最多是酸味增加了,如果太酸不能接受,大不了您在喝的時候加點蜂蜜水果,會很好的綜合酸味。
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