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        權(quán)威問答

        查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
        蒸米飯的水米比例是多少呢?
        病情描述:
        今天有空在家,想蒸個(gè)米飯,那么蒸米飯的水米比例是多少呢?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-21 20:16
          蒸米飯的時(shí)候掌握好水量很重要,如果是蒸白米飯,米和水的比例是1:1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比較合適。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗糧,則要適當(dāng)多加水,因?yàn)榇旨Z很“吃水”。
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