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        博禾醫(yī)生官網(wǎng)

        權(quán)威問(wèn)答

        查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
        成品濃湯含有防腐劑嗎?
        病情描述:
        有時(shí)候?yàn)榱朔奖?,我家冰箱里?chǔ)存了好多成品濃湯,這些湯含有防腐劑嗎?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-19 20:05
          先不說(shuō)成品濃湯是否是新鮮原材料熬制,單說(shuō)為了保證它送到你面前時(shí)還算新鮮,就需要各種添加劑,就算沒(méi)有標(biāo)明防腐劑,但是一些食品添加劑中的成分也都是起到這個(gè)作用,只是打了擦邊球而已。而且那種以小博大的湯塊,為了在變成整鍋湯時(shí)還能有滋有味,鹽和味精肯定不能少。另外,從一小塊變成一大鍋,還要能保持濃湯順滑的口感和濃稠度,油脂與麥芽糊精等成分必不可少。
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