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          隔夜菜會產(chǎn)生致癌物質(zhì)嗎？
        
        
        
      
        
    
        
    
        
      
        
        病情描述:
      
        
      
        
        奶奶說隔夜菜吃不得，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，這是真的嗎？
      
        
    
        
  
        
  
        
    
        
      醫(yī)生回答專區(qū)
      因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    
        
    
        
      
          
                

                        
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              胡小翠
              主任醫(yī)師
              湖南省腫瘤醫(yī)院
              2018-06-23 21:29
            
          
            
          
              “隔夜菜”因蔬菜種類的不同，在保存不當、存放時間過長的情況下確實可能產(chǎn)生亞硝酸鹽。不過，亞硝酸鹽本身不是致癌物，只是可與人體攝入的其他食品、藥品、殘留農(nóng)藥中的次級胺反應(yīng)形成致癌物——亞硝胺。同時，是否致癌還要看有多大劑量。
            
          
          
          
        
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        散發(fā)性白癜風(fēng)治療原則和預(yù)防有哪些，散發(fā)性白癜風(fēng)白斑以小片為主，散發(fā)在各部位，如要這種類型護理不慎，最容易發(fā)展成泛發(fā)性白癜風(fēng)，患者在治療過程中一定要選擇正確的療法，日常生活中要注意太陽光的照射、外傷等刺激因素對病情的損害，以免護理不當而引起泛發(fā)性白癜風(fēng)。
        
                
            
        
            
        
        
    
        
      
        
                
        
            走出對痤瘡認知的誤區(qū)
            
        
                
        痤瘡是青少年常見的皮膚病，關(guān)于痤瘡的認知以及治療有諸多誤區(qū)，只有走出這些誤區(qū)才能真正徹底有效的治愈痤瘡，還我們一張無暇的臉。
        
                
            
        
            
        
        
    
        
      
        
                
        
            皮膚黑變病的中毒原因
            
        
                
        　我們長期重復(fù)一份工作的話，或多或少都會留有這份工作的影子，這些表現(xiàn)形式有可能是看得見的殘留，也有可能是看不見的心理變化，而黑變病就是一種工作所帶來的“殘留”，下面我們就來一起了解一下皮膚黑變病的中毒原因都有哪些。
        
                
            
        
            
        
        
    
        
      
        
                
        
            男性身體檢查有哪些？
            
        
                
        我們都知道，經(jīng)過體檢可以了解健康狀況，也可以第一時間了解自己的問題，但是體檢可以選擇多種項目。那么男性體檢要檢查什么？1、需要視力檢查如果視力正常，年齡在50歲以下，每三年做一次眼科檢查。眼科檢查不僅是檢查視力的變化，而
        
                
            
        
            
        
        
    
        
      
        
                
        
            治療黃褐斑有什么妙方
            
        
                
        一說起黃褐斑很多人都很苦悶，它給一些愛美的人不知道帶來多大的煩惱，每個人都巴不得把它立即清除，黃褐斑是一種侵害性很大的皮膚病，它是由很多原因產(chǎn)生，對于它治療的方法也有很多，下面我們就來一起了解一下治療黃褐斑有什么妙方。