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          干木耳泡多久可以吃
        
        
        
      
        
    
        
    
        
      
        
        病情描述:
      
        
      
        
        我買了一些干黑木耳回家準備吃，但是我聽說在煮干黑木耳之前是要進行泡水的，可是我不知道干木耳泡多久可以吃？
      
        
    
        
  
        
  
        
    
        
      醫(yī)生回答專區(qū)
      因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    
        
    
        
      
          
                          
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                謝琪
                主任醫(yī)師
                桂林市人民醫(yī)院
                2018-06-23 20:29
              
          
              
          
                干木耳泡4個小時左右就可以食用，浸泡的時候可以使用溫水浸泡，這是時間可以縮短成兩個小時。浸泡完干木耳以后一定要注意及時使用，否則的話可能會滋生有害的物質，如果吃不了可以將木耳放入冰箱中冷藏。當然如果使用熱水浸泡的話，時間要短一些，大概20分鐘左右就可以吃了。
              
          
            
          
          
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              胡小翠
              主任醫(yī)師
              湖南省腫瘤醫(yī)院
              2018-06-23 21:06
            
          
            
          
              木耳一般用涼水浸泡3~4小時左右即可食用，如果想要達到最佳漲發(fā)率可以用15~25度的水泡上8個小時。木耳是一種菌類植物，新鮮木耳中含有大量水分，干燥后變成革質，用涼水浸泡，可以讓木耳慢慢吸飽水，變成新鮮時的半透明狀態(tài)。這也是泡木耳效果最理想的方法。
            
          
          
          
        
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