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        權(quán)威問(wèn)答

        查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
        常用的添加劑有哪些
        病情描述:
        我國(guó)在食品加工過(guò)程中會(huì)有加入添加劑,常用的添加劑有哪些?
        醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-20 19:20
          我國(guó)在食品加工過(guò)程中,較常用的添加劑包括以下6種:
          1、防腐劑。
          2、漂白劑。
          3、著色劑(包括食用合成色素和食用天然色素兩大類(lèi))。
          4、甜味劑。
          5、發(fā)色劑。
          6、香精香料。
          我們只有通過(guò)對(duì)食品添加劑基本知識(shí)的了解,正確認(rèn)識(shí)食品添加劑的作用和存在的問(wèn)題,從而有的放矢地選購(gòu)安全、健康的食品。
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