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          為什么燉煮過度的肉易致癌？
        
        
        
      
        
    
        
    
        
      
        
        病情描述:
      
        
      
        
        我們在煮肉時很少用高壓鍋煮，都說燉煮過度的肉易致癌，為什么燉煮過度的肉易致癌？
      
        
    
        
  
        
  
        
    
        
      醫(yī)生回答專區(qū)
      因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    
        
    
        
      
          
                

                        
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              胡小翠
              主任醫(yī)師
              湖南省腫瘤醫(yī)院
              2018-06-27 19:59
            
          
            
          
              燉煮過度的肉易致癌是因為肉類食物中的氨基酸、肌酸、糖和無害化合物會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成芳族氨基。這些由食物衍生的芳族氨基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。因此建議不要吃過度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉，然后倒掉有許多化合物的肉湯，這樣就可以避免芳族氨基化合物對人體的危害。
            
          
          
          
        
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        近日，有學(xué)者提出，蜂膠有利于牛皮癬治療。學(xué)者認(rèn)為通過口服蜂膠進(jìn)行內(nèi)治，且同時用水楊酸蜂膠溶液涂抹患處，短時即可止癢，堅持治療就可得到康復(fù)。很多人對此觀點持有疑問
        
                
            
        
            
        
        
    
        
      
        
                
        
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        夏天到了，這本應(yīng)該是很多人非常喜歡的一個季節(jié)，但是對于狐臭患者來說越是非常痛苦的一個季節(jié)，狐臭患者身上總是會散發(fā)出一股難聞的味道，那么，狐臭癥狀的表現(xiàn)有哪些？小編總結(jié)了一些相關(guān)的資料，一起來看看吧，希望對你們有所幫助。
        
                
            
        
            
        
        
    
        
      
        
                
        
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        黃褐斑是常見發(fā)生于面部的一種難治性色素沉淀和增加性皮膚病，目前病因仍不太清楚，可能與遺傳、內(nèi)分泌、妊娠、日光等有關(guān)，近來發(fā)現(xiàn)本病發(fā)生與代謝異常及劣質(zhì)化妝品有關(guān)，黃褐斑的出現(xiàn)帶給我們很多困擾，那么，臉上有黃褐斑怎么治療呢?現(xiàn)在治療黃褐斑的方法有很多，祛黃褐斑的最有效方法大致分為以下幾種。
        
                
            
        
            
        
        
    
        
      
        
                
        
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        　　白癜風(fēng)后期危害有哪些?有的人天生不在意自己的外貌，即使患上白癜風(fēng)這樣的皮膚病也是有些不太上心，于是這身上的斑點越來越多，最終導(dǎo)致其他的疾病。其實，身體上出現(xiàn)的任何不正常的現(xiàn)象都有可能會引起病變，而白癜風(fēng)也不例外。比如白癜風(fēng)晚期就會造成更嚴(yán)重的疾病。