鈉鹽攝入不足,會使機(jī)體細(xì)胞內(nèi)外滲透壓失去平衡,促使水分進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),從而產(chǎn)生程度不等的
腦水腫,輕者出現(xiàn)意識障礙,包括嗜睡、乏力、神志恍惚,嚴(yán)重者可發(fā)生昏迷。若長期過度限制鹽的攝入,會導(dǎo)致血清鈉含量過低,從而引起神經(jīng)、精神癥狀,出現(xiàn)
食欲不振、四肢無力、暈眩等現(xiàn)象,嚴(yán)重時還會出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、
心率加速、脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀。