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        權(quán)威問答

        查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
        解凍后的肉還能再冷凍嗎
        病情描述:
        我昨天把肉拿出來解凍,但是又沒有吃,所以我又拿去冷凍了,可以這樣嗎?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-01 20:26
          肉解凍后不吃可以放在冰箱里面,只有在冰箱5°C以下經(jīng)過解凍的肉才能再次進(jìn)行冷凍,這樣導(dǎo)致食物中毒細(xì)菌就不會(huì)滋生了。但在這一過程中,肉汁還是會(huì)流失的,所以吃新鮮的肉是最有營(yíng)養(yǎng)的。
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