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        權(quán)威問答

        查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
        泡豆子出現(xiàn)泡泡是豆子變質(zhì)嗎?
        病情描述:
        我今天泡的豆子出現(xiàn)了一些泡泡,泡豆子出現(xiàn)泡泡是豆子變質(zhì)嗎?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 王曉彥 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 2018-07-08 21:19
          一般來說,泡豆子出現(xiàn)泡泡不會變質(zhì),泡豆子出現(xiàn)泡泡或者白沫,是因為豆子中含有的皂甙,是一種活性成分,遇水后會溶出,如果你沒聞出異味,就說明豆子沒有變質(zhì)。
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