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        權(quán)威問答

        查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
        胃潰瘍患者飲食要注意什么嗎?
        病情描述:
        我是胃潰瘍患者,我平時飲食時的烹調(diào)方法可有什么講究嗎?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 齊興四 副主任醫(yī)師 青島大學(xué)附屬醫(yī)院 2019-02-10 20:54
          胃潰瘍患者飲食要注意多加咀嚼,避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌,而唾液又有中和胃酸的作用。有規(guī)律的定時進餐十分重要。正常的1日3餐是適合一般病人的,但在發(fā)作的急性期內(nèi),每日進餐5—6次,可使胃酸的濃度減小。一俟癥狀得到控制,宜較快改為正常的一日3餐。小麥、玉米、雜糧等對胃粘膜有營養(yǎng)作用,應(yīng)鼓勵病人食用。
        • 郭爭榮 副主任醫(yī)師 石家莊市第一醫(yī)院 2019-02-10 20:54
          潰瘍病的烹調(diào)方面要注意的是所吃食物必須切碎煮爛;可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等方法加工食物。
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