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        干豆腐嘌呤高嗎
        病情描述:
        我自己身體有尿酸高的情況,然后我也特別喜歡吃干豆腐,干豆腐嘌呤高嗎?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2019-11-09 22:09
          不高。尿酸水平高的病人通常可以吃干豆腐,干豆腐是由大豆制成的,在浸泡、擠壓和精煉過程中會(huì)損失大量的嘌呤。因此干豆腐制成后,每100克豆腐中嘌呤含量約為55毫克,屬于中等嘌呤含量的食物。尿酸高的人可以適量食用干豆腐,但不宜大量食用,除干豆腐外,豆腐干、紅豆、綠豆糕、黑豆和熏干豆制品也需要適量食用。豆?jié){和其他蔬菜,如大豆、刀豆蛋白,嘌呤含量都較低,通常都可以放心適量食用。
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